Separei 06 pratos que podem ser servidos amanhã, no dia dos namorados. Espero que essa seleção possa ajudá-los! :)

1. Patê de Tomate seco: Esse patê de tomate seco é super fácil de ser feito, basta processar todos os ingredientes. Tomate seco + azeite de oliva + manjericão fresco, não tem erro!
2. Curry de Tofu e batata Tailandes: Uma das receitas mais gostosas do blog e apimentada, perfeita para ajudar no clima ;)
3. “Bife” a role vegan: Delicioso e diferente, perfeito para uma nova experiência! O molho de cebola é sensacional e vai impressionar!
4. Pizza de Shitake e Palmito: Acho que não preciso falar muito sobre essa receita, afinal quando o dia termina em pizza sempre é perfeito! :D
5. Risotto com Tomate e Azeitona: Risotto sempre é uma ótima alternativa quando você não tem muito tempo, uma ótima escolha para quem quer agradar <3
6. Barrinhas de Coco: Deliciosos e lembram muito um chocolate de coco super famoso, pode ser modelado em formato de coração, para um mimo super delicado.

Acha que faltou algum prato já postado no blog aqui? Deixe nos comentários :)
Muito amor para os casais apaixonados <3

Faz tempo que eu vi este vídeo e achei muito interessante: chantilly de leite de coco. Sempre quis fazê-lo mas, precisava do ingrediente certo: leite de coco enlatado.

Abaixo, algumas dúvidas que eu sei que muitas pessoas vão ter:

“Não dá mesmo para fazer com o leite de coco de garrafinha ou caixinha?”
R: Não. O leite de coco enlatado é diferente do nosso, o teor de gordura é muito maior e contem extrato de coco. E é disso que precisamos para fazer o chantilly. Procure comprar os que tem, pelo menos, 60-70% de gordura.

“E se eu fizer o leite de coco em casa?”
R: Não sei dizer se dá certo porque nunca testei. Se alguém fizer, conte para nós o resultado! :)

“Onde eu encontro o leite de coco enlatado?”
R: Em são paulo é possível achar na liberdade, na mercearia towa (costumo comprar o da Pantai). Você também pode comprar pela inernet.

Eu não gosto muito de chantilly mas, este é uma delícia! Dá vontade de comer de colher, o sabor do coco combinado com o açúcar é maravilhoso! O seu chocolate quente ou café nunca mais será o mesmo depois deste chantilly!

Ingredientes:
(mais…)

Queria ter realizado este concurso antes mas, não consegui porque estava contando com uma coisa que não deu certo.. Imprevistos acontecem, hunf.

A parte boa de esperar um tempo a mais foi que consegui duas parcerias, uma com a editora Alaúde e com a ração para cachorros naturalis! Além de dois preparados desidratados para pastas que trouxe da Itália e adesivos do chubby vegan :D
Este concurso é para comemorar os 10 mil likes no facebook! <3

O kit para o vencedor contem:
- 01 preparado desidratado para spaghettata delicata
- 01 preparado desidratado para pici toscani
- 01 livro Essencial, a arte da gastronomia sem fogão (editora alaúde)
- 02 rações naturalis (uma para filhotes e outra para adultos) + 01 caderno + 01 livreto informativo
- 05 adesivos chubby vegan

Para participar, é muito simples, basta criar uma receita crudívora e mandar para o email* com as informações abaixo:

– Seu nome e sobrenome, cidade e estado;
– Uma foto (boa qualidade) de uma receita crudívora (cru e sem ingredientes de origem animal) criado por você;
– Ficha ténica da receita (nome, modo de preparo);
- Apenas uma receita por participante.

Você pode mandar a sua inscrição até o dia 15/06/13. Irei analisar as receitas e a melhor, na minha opinião será a vencedora!

Dia 22/06/13 o resultado será divulgado aqui no blog e no facebook! :)

Após o término do concurso, todas as receitas participantes serão postadas no facebook!

Agradecimentos especiais para a editora Alaúde e para o pessoal da naturalis!

*Você deve receber um email de confirmação após o envio da receita, verifique no spam ou lixeira. Se não, envie a receita novamente.
Concurso nacional.

BOA SORTE!