A participação de hoje no Eu que Fiz é especial! A Mariana Correa é uma moça muito fofa que tive a oportunidade de conhecer pessoalmente e trocar alguns minutinhos de conversa :)
Ela participou com o Docinho de banana, que é super fácil de fazer, não precisa ser levado ao fogo e é ideal para a criançada ajudar e brincar! :D

“Oi, Nathalia!

Já, já vou tentar mais receitas!
Beijão,
Mariana”

Nome: Mariana Correa
Idade: -
Estado: RJ
Comida preferida: -
Dieta: Ovolacto
Twitter/Facebook: -

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Participe você também!
É muito simples: mande um email para contato@chubbyvegan.net com uma foto de alguma receita que você já fez aqui do chubby vegan e responda os seguintes itens:

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Hoje quem vai participar do Eu que Fiz é a Iara Costa e o André Falcão! Eles fizeram a deliciosa coxinha de soja e a veganese com azeitona (ótima idéia!). Pelas fotos parece ter ficado delicioso :D
Aproveitando para responder a questão das frituras, porque pode ajudar todos: sempre deixe o óleo BEM quente antes de fritar, se não fica encharcado (isso vale para qualquer receita).

Oi!! Tudo bom? Então, já devo ter dito que eu adoro as receitas da chubby! Já testei algumas outras, vou tentar mandar as fotos mais vezes :)
Esses salgados são muito bons (inclusive foram bater no meu baile de formatura)…
A receita foi a da coxinha de soja e para acompanhar eu fiz veganese de azeitona… A coxinha virou um bolinho (achei mais prático), essa é a segunda vez que fiz eu mas eu tenho uma dificuldade terrível para fritar as coisas, acho que eu não tenho paciência para esperar o óleo esquentar, da primeira vez ficou empapado e oleoso mas dessa vez foi um sucesso! Não deu tempo nem de tirar foto com ele cortado para registrar o recheio, todo mundo comeu e acabou super rápido! =)~
Eu achei mais fácil empanar molhando na água gelada (no lugar de molhar na água natural), não sei se tem algo haver ou se é viagem minha, mas enfim…
E novamente, obrigada pelo blog! Sempre que eu faço as receitas o pessoal daqui de casa guarda a carne na geladeira :)

=***

Nome: Iara Costa / André Falcão
Idade: 24/ 25 (completa 26 em menos de uma semana :D)
Estado: Paraíba
Comida preferida: Não tem
Dieta: Vegan / Onívoro
Twitter/Facebook: Iara Costa / André Falcão

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Quem vai participar hoje do Eu que Fiz é a Talissa Soares! Ela fez o amado cupcake de chocolate e deu uma dica ótima: cozinhá-lo no microondas! Eu nunca havia pensado nessa possibilidade!
Fica a dica para todos, achei super útil! :D

Oooi Ná, tudo bem?!
Há pouco tempo me tornei vegana, e uma das coisas que mais me ajudou nesse processo foi a internet.
Dentro da internet, um achado: seu blog :D
Ja fiz outras receitas daqui, mas nem deu tempo de enviar foto… rs
Esse cupcake foi a primeira receita de bolo vegan que eu fiz.
Todos que comeram sabem da minha escolha, e perguntaram “Mas você que fez?”
Como se não fosse possível fazer bolos sem ovos!! Er! rs
Após provarem, a divisão foi: ou queriam que eu fizesse mais ou pediram pra eu anotar a receita!
Ha! bom demais ! :D aehuahe
Fiz a cobertura com leite de coco e um pouco de maisena no fogo pra engrossar, e depois o coco ralado…
Um detalhe: primeira vez que faço cupcakes, e não tinha base de alumínio :s
Então, fiz no microondas: 4 bolinhos por vez, cada um com 2 ou 3 forminhas pra não desmanchar.
Assados em incríveis 2 MINUTOS!! :D #FICAADICA
Renderam uns 16 bolinhos que acabaram no mesmo dia! Nhummm :P
Aprovadíssimooo!

Valeu, Ná!
Beijos :*

Nome: Talissa
Idade: 21 anos
Estado: SP
Comida preferida: várias :P
Dieta: vegana
Twitter/Facebook: Talissa Soares

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