Ontem eu e o sr @rafagnomo fomos a bienal do livro. Neste ano a bienal do livro está com um espaço especial para a gastronomia que, se não me engano, chama-se “cozinhando com palavras”. :)
Como eu cheguei super atrasada, perdi uma palestra (que me falaram que foi incrível ¬¬) de azeites. Posso falar que fiquei bravinha? hauehaeu :(
Enfim, paciência né?

Livros sempre me lembram de livros de receitas! Ontem vi muita coisa boa e com um preço bem atrativo. Vi também, muitos livros em formatos super diferentes que deram idéias de fazer uma coisinha super legal para o chubby vegan (mas é surpresa ainda).
Aproveitando que alguns livros estavam com o preço bom o @rafagnomo me deu 3 livros super legais que foram apenas R$10,00 cada um (achei isso o máaximo!).
Os livros estão são em espanhol. Quem sabe bem o básico de espanhol já consegue lê-los. Eles fazem parte da coleção “cocina sana para el cuerpo y la mente”. Eu ganhei os títulos: “tubérculos, de la tierra a la olla”, “pasta de la despensa” e “quesos y lácteos frescos”. Deixando claro que: nenhum deles é vegan, as receitas terão de ser adaptadas :)

Todos os três livros já me deram idéias boas, hehe (notem que o livro de tubérculos está até com uma página marcada, hihi).

Deixo essa dica para quem for visitar a bienal neste ano :)
Ah, e se prepare porque está LOTADO!

beijoca!

Ontem, dia 29/05/10 ocorreu o meu segundo curso de culinária vegana! Fiz as mesmas preparações do outro curso (queijo colonial, queijo de macadâmia, hambúrger de soja, pão caseiro, muffin de banana e palha italiana), para que pudesse aperfeiçoá-las e também para que todos possam ter contato com a comida vegan :)

O curso, desta vez começou 1h15 da tarde. Foram somente 12 vagas desta vez, para que ficasse menos tumultuado e para que eu pudesse organizar melhor as preparações e ficar menos nervosa, hehe.
Durante a aula, tudo ocorreu muito bem (tirando a bagunça que sempre faço enquanto cozinho :P) e foi tudo bem tranquilo! Desta vez, a aula teve um tempo menor de duração, o que eu achei melhor para os alunos, é menos cansativo.

Na hora da degustação, foi incrível! Eu adorei!
Tive um contato bem legal com todos, pude conversar, tirar dúvidas e dar mais algumas dicas :)

Novamente, adorei dar esta aula, é uma delícia!
Muito obrigada a todos os “meus” alunos! Espero que vocês tenham curtido a aula, assim como adorei passar o meu conhecimento para todos vocês! Também agradeço ao Carlos e a Júlia pelo espaço oferecido e a minha mãe por se passar de assistente denovo, hehe.

Genteeeeeeee! dia 29 de Maio irei dar o meu segundo curso de culinária vegana! Ocorrerá em são paulo – capital, R Heitor Bariani 291, próximo ao metrô Tatuapé e a Av Celso Garcia, as 13h!
As vagas são limitadissimas, são apenas 12 pessoas!
Ensinarei como fazer: pão caseiro, hambuguer de “carne de soja”, “queijo” colonial, queijo de macadâmia (vegvida), muffin de banana e palha italiana! Tudo 100% vegetal, claro!
Depois terá uma degustação de tudo o que foi feito! Cada aluno levará para casa uma apostila com todas as receitas! :)

No flyer tem mais informações do local onde a aula será administrada!

Para mais informações ou confimação de inscrição, mande um email para: sashaa._@hotmail.com!
Espero vocês lá, beijos!