Tem um blog/site que eu admiro muito, que é o Prato Fundo. Não é vegan. Mas, para mim, é um blog muito informativo. Gosto bastante de acompanhar :)

E, para a minha surpresa, me deparei com esse post aqui. Fiquei (bastante) curiosa para testar essa receita. Eu só precisava comprar tofu soft (esta marca é apenas sugestão) para que a receita desse certo. A receita veio de uma publicação no New York Times (vídeo em inglês, vídeo dublado). Achei bastante curioso o fato da receita levar chilli. Não é a primeira vez que vejo receitas doces que levam pimenta, resolvi testar! :D

Ingredientes:
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Sente saudade de comer Baked Potato? Problema resolvido!
Como estava com pressa, cozinhei a batata no microondas mesmo. O reslutado foi bastante satisfatório (por ser comida de microondas)!
O recheio é opcional. Eu fiz de tofupiry com bacon vegetal.

Este foi um dos hamburgeres mais incríveis que já fiz. Muito mais rápido do que hamburger de soja e mais fácil do que qualquer outra coisa que já fiz!
Não levei nem 20 minutos para prepará-los e cozinhá-los.
Ficam muito crocantes e com uma coloração extremamente apetitosa! Os meus ficaram com alguns pedaços grandes de tofu, para evitar é só amassar muito bem o tofu.

Ingredientes:
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