Hoje, irei dar uma dica bem light para vocês, hehe. Como fazer um bolo trufado vegano! :)
A receita do bolo de chocolate, já está aqui!

Tudo o que vocês precisam, é fazer o dobro de cobertura para cobrir e trufar o bolo (mas que coisa “ruim”, HEHE). Para trufar o bolo, é bem simples. Seguindo os passos abaixo, você não encontrará dificuldade alguma:

1) Antes de desinformar ou mexer no bolo de chocolate, deixe-o esfriar bem.
2) Método 1: com uma faca, corte o bolo de chocolate ao meio, no sentido horizontal.
Separe as partes, recheie-o e coloque a parte reservada de volta ao seu lugar. Depois é só cobrir.
3) Método 2: com uma linha, corte o bolo de chocolate ao meio, no sentido horizontal.
Separe as partes, recheie-o e coloque a parte reservada de volta ao seu lugar. Depois é só cobrir.

É bem simples, não? :)
Para deixá-lo mais apetitoso, eu coloquei algumas raspas de chocolate sob o bolo! Eu adorei o resultado ^^

Beijos! :)

Quiche é uma torta de origem alemã (apesar de ser tradicional da culinária francesa). É feita com massa podre, recheado à base ovos e creme que leva pedaços de toucinho defumado. Mas, eu não como esses ingredientes e morria de vontade de experimentar quiche, acho que era uma preparação que fazia parte da lista “tenho que comer antes de morrer”.
Já fazia um tempo que eu queria fazer uma Quiche mas, estava meio sem tempo. Hoje peguei o dia para cozinhar e aproveitei o ânimo para fazê-la, hehe. Se eu soubesse que era tão simples e fácil, eu já teria feito antes.
Irei lhes ensinar a massa, o recheio vocês podem fazer com o que preferirem! O tofupiry e o fricassê de soja são ótimas sugestões!

Ingredientes:
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Esta é a primeira receita de queijo vegetal que estou postando aqui para vocês, espero que gostem!

O Tofupiry é um “catupiry” feito com o queijo de soja, mais conhecido como tofu. É delicioso e eu acho muito cremoso! Adoro comê-lo puro ou usar em lasanhas, pães, pizzas.. Só não gostei muito com macarrão e nhoque.
Mas, não espere que tenha o mesmo sabor e textura de catupiry. A proteína da soja é muito diferente da proteína do leite, não tem as mesmas propriedades e não coagulam igualmente.
Porém, eu acho tofupiry um creme maravilhoso para muitas coisas e desepenha um papel muito bom de substituir o catupiry!

Ingredientes:
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