A ChokolaH é uma empresa que conheço já tem um tempo, mas só fui experimentar os produtos deles esses dias atrás. Ganhei barras de chocolate de vários sabores, que não contem lactose (chokolah com soja, menta, amargo e com castanha de cajú). Achei que seria interessante escrever sobre esta empresa :)

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, extrato de soja*, emulsificante lecitina de soja*, aroma natural de baunilha*. Não contém glúten.
*Ingredientes de origem não orgânica e livre de DNA transgênico.

Textura: Como qualquer outro chocolate de soja é mais duro, mas dá uma sensação boa na boca.
Coloração: Marrom médio.
Sabor: O sabor é bastante agradável, não é exageradamente doce. O sabor da soja não é acentuado.
Preço: Lembro-me vagamente dos preços.. Cerca de R$2,00 a barra de 20g.

Opinião final: É um chocolate muito bom, acho que vale o preço por não levar gordura vegeta hidrogenada (definitivamente não gosto de chocolates que a contem). Por ser orgânico o preço não está elevado!
O meu preferido é o de menta, nham nham!

Quem acompanha o chubby vegan, sabe muito bem que eu sou uma pessoa que é chocólatra assumida! Há uns dias atrás, fuçando na internet, eu achei o Ovo de chocolate branco sem lactose da empresa Tri gostoso (não achei o site da empresa). Havia ouvido falar deste ovo no ano passo e morri de vontade de experimentar. Neste ano achei para comprar, nem preciso dizer que na hora eu já fui ali no site e concluí a compra.
E prometi um review sobre o ovo, e aqui estão as minhas impressões sobre o chocolate.

Composição: Manteiga de cacau, extrato de soja desengordurado, maltitol, maltodextrina, fibra de polidextrose, lectina de soja, sucralose, aromas, castanha de cajú torrada. (há uma observação importante: se consumido em excesso tem efeito laxativo, haha).

Textura: Firme e não derrete na boca.
Coloração: igual a de chocolate branco com leite, com pequenos pedaços de castanha de cajú, é bem uniforme o ovo. É bonito.
Sabor: O sabor é horrível, parece chocolate branco feito com gordura hidrogenada pura. Detestei. Imaginei que teria um sabor muito bom porque tem castanha de cajú que disfarça muito bem o sabor de soja. Porém, é um produto para diabéticos, pode ser por isso que eu estranhei o sabor.

Preço: R$29,90 por 210g, não é tão caro (mas pelo sabor do produto, é) + o envio por correio. Saiu quase R$36,00.
Opinião final: acredito que eu desisto de procurar chocolate branco vegan (sem lactose) no brasil. Até hoje experimentei duas marcas diferentes (que eu sei da existência). E as duas não tinham nada a ver com o chocolate branco feito com leite. A diferença é enorme! O pior não é o sabor da soja, e sim de gordura ou de manteiga de cacau (pura não tem um sabor interessante).

beijos :*

Mais um review de chocolate amargo. Acho que dá para perceber como que eu sou fã dessa delícia, né? risos
Este é um chocolate amargo com “vinho Malbec”. Na verdade, é apenas aromatizado com essência de uva e cereja. Ou seja, não contem vinho de verdade.
Como estou com vontade de experimentar tudo quanto é coisa diferente que eu vejo, comprei :)

Composição: Massa de cacau (60%), açúcar, manteiga de cacau (10%), estabilizante lectina de soja, poliglicerol polricinoleato, vanilina, aroma idêntico ao natural de uva, aroma idêntico ao natural de cereja. Não contem glúten.

Textura: Firme, demora para começar a derreter na boca. E quando começa a derreter é bem lentamente, deliciosa a sensação. Não deixa o céu da boca engordurado.
Coloração: Marrom escuro.
Sabor: Eu só consegui, sinceramente, sentir de leve a cereja e a uva. O sabor do chocolate amargo é mais acentuado.

Preço: Cerca de R$10,00 a barra de 100g.
Opinião final: É um chocolate realmente bem gostoso, é agradável na boca, não leva gordura hidrogenada. Mas, se a intenção é realmente ter o sabor da cereja e da uva, deixou um pouco a desejar. Porém, vale a pena.

beijos :*