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Participação no Cozinha ao Ponto

Recebi um convite muito especial do pessoal do Cozinha ao Ponto e da Xplastic, gravar um prato principal e uma sobremesa ao lado da Sweetie Bird, uma dançarina burlesca, que é um amor de pessoa! Também tem a presença do apresentador do projeto Menos de 20, que a proposta é bem legal! Vale a pena conhecer ;)

Escolhi a minha culinária preferida, a Tailandesa! Que é deliciosa porque faz uma interessante explosão de sabores na sua boca, um de cada vez (doce, salgado, azedo, picante), o que deixa muitas pessoas apaixonadas por esta deliciosa sensação <3

Neste vídeo vocês podem conferir a receita, chama-se Khao Niew má Muang (arroz glutinoso doce com manga). Uma sobremesa deliciosa, refrescante e não muito doce. É uma delícia!

A versão full (ou para adultos), com a receita do prato principal está disponível para os assinantes da Xplastic!

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Bakin bits – Bacon vegetal

Desde que o blog começou eu uso um ingrediente que sempre conheci por “Bacon vegetal”, que eu adoro para comer de vez em quando e mudar um pouco o sabor das receitas que faço. Porém, eu só o encontro na Zona Cerealista, não sei se há venda deste produto em outro local em são paulo, em outras cidades e estados.
Esses dias atrás, a leitora Ligia Ogawa me deixou uma dica que não imaginava, um vídeo ensinando a fazer Bakin. Ou seja, um vídeo ensinando a fazer o bacon vegetal! No vídeo a mulher diz que é necessário ter fumaça líquida para dar o sabor de bacon. E é verdade, fumaça líquida dá sabor de defumado… E bacon é algo defumado (normalmente usa-se a fumaça líquida para “defumar” o bacon. Menos trabalhoso do que realizar o processo de defumação tradicional).

Vendo o vídeo, é muito simples de fazer, quero tentar! Em são paulo, descobri que no mercadão é possível encontrar fumaça líquida por R$10,00. Irei passar por lá neste final de semana e depois confirmo se a informação procede!

Traduzindo de modo bem simplificado e reduzido o que a mulher passa no vídeo…
(mais…)

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Angry Birds Bolo

Eu achei SENSACIONAL esse bolo de Angry Birds, ainda mais por ele ser interativo! Juro que morri de inveja aqui e queria brincar também!
Quero um pai que me dê um desse de aniversário no ano que vem, hahaha *-*

O @Alonsobh me mandou no twitter :)

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