Eu gosto muito dos vídeos dessa moça, ela explica muito bem! (para quem entende bem alguém falando em inglês vale a pena dar uma fuçada no site dela ^^).
No vídeo ela ensina um recheio de feijão (bem parecido com o meu amado chilli) e um molho de manga. Além de dar algumas dicas de coberturas :)

Os ingredientes (traduzidos) das preparações seguem abaixo..
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Eu achei esse vídeo bem interessante, ele mostra uma produção industrial de tofu (o que não deixa de ser bem próximo da produção caseira, para ser sincera).

Achei que poderia ser uma curiosidade legal para mostrar a vocês :)
Mesmo sendo todo em inglês, se acompanhado com atenção você irá entender como que o delicioso tofu é produzido!

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