Assim como tem gente que celebra o carnaval fora de hora, eu celebro a páscoa fora de hora (na verdade é uma desculpa só para poder ficar na cozinha inventando) resolvi fazer alguns cupcakes. Mas, não queria os cupcakes somente de um sabor ou recheados.. Resolvi, então, fazer duas massas de sabores diferentes, porque não, né?
Foi ai que tive a idéia de fazer cupcakes veganos marmorizados. É bem simples e eu já vi muito bolo marmorizado por ai, mas nunca vi nenhum vegan (não sei se foi por falta de procurar ou porque ninguém nunca quis fazer.. Bem, sei lá).
Pensando novamente na páscoa fora de hora resolvi fazer bolo de cenoura e bolo de chocolate, para ficar um pouco mais light adicionei algumas gotas de chocolate na massa de cada bolo (páscoa = chocolate a vontade = engordar. Estou livre de pensar em coisas sem calorias nessa época, hehe) 
Para fazer o efeito de mármore em cupcakes/bolos é bem simples:
Coloque um pouco de cada massa na forminha de papel. Com o auxílio de um palito mescle as massas.
Outra idéia é usar a massa de chocolate para fazer um “recheio” para o cupcake de cenoura ou, fazer algo a la cluela cruel, ou seja: metade do cupcake de chocolate e metade do cupcake de cenoura.
Pensando também que os ovos de chocolate estão super caros esse ano (dei uma olhadinha de leve nos mercados e fiquei espantada com o preço) fazer alguns cupcakes podem ser um presente legal no lugar dos ovos de chocolate (ainda mais por ser você quem os fez). Você pode confeitá-los, recheá-los, etc (mas garanto que com essa simples combinação de massa de chocolate + massa de cenoura + gotinhas de chocolate fica tudo de bom. Nem precisa de cobertura!). E, acredite, rende muitão! Afinal, são duas massas de bolo (ou, você pode fazer um bolo de baunilha e separar a massa em dois, adicionando chocolate em pó em uma parte), o que significa que gastando pouco dá para fazer bastante lembrancinhas (ainda mais quando se tem muitos amigos ou familiares). O que é uma ótima saída quando se é estagiário (dura realidade =/).
Deixo essa dica de páscoa (adiantada ou não) para vocês. E para o dia a dia também, porque não? Cupcakes são bem vindos sempre! <3
Para encomendas, mande um email para contato@chubbyvegan.net 
beijoca!
Parabénsssss…. desse jeito vc vai longe menina!!! =)
Muito obrigadaaaa ^^
então, gostaria de saber alguns preços.
Tudo o que eu faço para vender está aqui nessa página: http://chubbyvegan.net/comidas-a-venda/
Olá,
Tenho um blog sobre vegetarianismo. Se puder, dê uma visitada. Posso colocar o seu blog na lista de blogs interessantes. Se puder divugar o meu tbm!! Seria legal!
http://www.souvegetarianoeagora.blogspot.com