Como havia prometido, vim aqui lhes dizer como foi e o que achei da aula que dei de culinária vegana no dia 07/03/10. A aula ocorreu neste último domingo, e começou as 13h30 (dei 30 minutos de tolerância para que todos pudessem chegar).
Eu cheguei um pouco antes, para preparar algumas coisas que não tinham tanta necessidade de serem ensinadas. Por exemplo, separar as medidas de alguns ingredientes (pois todos receberam uma apostila).
A aula começou com os queijos vegetais, foi ensinado passo a passo da receita de queijo “colonial” e queijo de macadâmia.
Depois fiz o pão e o hamburger de soja, reservando a modelagem de ambos para depois.
Por último fiz os muffins de banana e a Palha Italiana.
Aproveitei as explicações para tirar dúvidas, falar de locais bons para a compra dos ingredientes em São Paulo e dar algumas dicas.
E para finalizar, a montagem da mesa foi feita para que começasse a parte mais esperada da aula: a degustação. Nada mais justo após 5 horas de aula =]
Eu amei dar essa aula de culinária vegan, achei que foi uma oportunidade incrível e desejo repeti-la mais vezes, me aguardem! Acredito que em abril deve ocorrer outro curso, fiquem ligados! =)
Obrigada a todos os “meus” alunos do dia 07/03 e espero que vocês tenham curtido a aula, assim como eu! Também agradeço ao Carlos e a Júlia pelo espaço oferecido, a minha mãe pela ajuda e ao Rafa Gnomo pelas fotos!
beijos!
Hahhah que bacana Naa!! Ainda assisto uma aula sua! Deve ser muito fofa! =P
Bjos!
aaaaaaa, sua fofa! *-*
Euuu amei, e pretendo ir na proximas =]
Parabens!!!
Olá Chubby!
Parabéns pelo site!
Fiquei muuuito interessada em aprender essas receitas! Você vai repetir esse curso?
Abraço,
Iowana
Muitoooo legal isso! :D
Espero que você repita o curso, porque eu tô louca pra fazer.
Beijoss