Curso de Bolos e Cupcakes – Turma #04

Date - 16/03/2013 / Author - Chu /

curso 16.03.13

Nova turma para o curso de bolos e cupcakes! :)

O curso é voltado para bolos e cupcakes sem ovos e lactose, é bastante interessante para pessoas que tem restrições alimentares ou, simplesmente, não querem consumir estes alimentos.
A aula terá uma duração de 5h, mais ou menos, onde irei explicar a função dos ingredientes no bolo, como substituir ingredientes e alguns macetes para que você sempre acerte os bolos.

Outro foco muito importante é mostrar para as pessoas que este tipo de culinária também pode ter um toque gourmet, por isso, iremos trabalhar com favas de baunilha, chocolate belga, açúcar baunilhado.. Entre outros produtos.

Cada aluno receberá uma apostila com as explicações teóricas, receitas, dicas de higiene e manipulação e onde comprar alguns produtos específicos.
Vocês também irão colocar a mão na massa me ajudando a fazer os bolos, toppings (coberturas) e confeitando cupcakes. E, obviamente, poderão degustar tudo!

Quando: 16/03/13
Horário: 13h
Onde: Eire Rosado – Enogastronomia
Valor: R$210,00

*Caso não forme a turma, iremos mudar a data do curso.

Para mais informações: contato@chubbyvegan.net

curso de culinária vegana

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