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Café da Manhã Vegano

Eu já percebi que tem muito vegan que tem dificuldade do que comer no café da manhã. É uma refeição muito importante, não deveriamos deixar de fazê-la nunca (e sei que muita gente deixa de fazer por pressa).
Não é dificil fazer um café da manhã vegano, ainda mais aqui no Brasil, já que adoramos café com leite e pão. Café com leite é simples, até mesmo com o leite de soja fica ótimo! Porém, com qualquer leite vegetal dá para fazer essa adaptação. Melhor ainda (na minha opinião) é um achocolatado com leite de soja, maravilhoso! (dica: leite de aveia)
Já algo para acompanhar os pães: azeite de oliva! Simples e fácil, delicioso! Para variar um pouco, leve pão com azeite na frigideira, até que fique dourado. Salpique um pouco de orégano para que fique mais saboroso! Creme vegetal (margarina sem leite) também é um ótimo quebra galho! Patês de tofu, legumes, hommus..! (dicas: patê de tomate seco, patê de tomate, patê de soja, patê de pimentões)
Porque não fazer alguma vitamina? Comer cereais com leite vegetal e melado? São ótimos também, além de nutritivos. O chocolã (nutella vegana) com pão para quem gosta de coisas mais doces, tofupiry e glutadela em um tostex! Não é nada dificil fazer um belo café da manhã vegano ;)

Uma sugestão que deixo aqui para vocês: torradas de pão de forma (existem várias marcas veganas) com vegarella =]


Simples, fácil e super gostoso!


beijos e bom café da manhã :D

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22. fev, 2010
  1. Lua
    07. nov, 2011 at 4:30 #

    Ola,
    eu tambem tenho muita dificuldade em o que comer no cafe-da-manha. Parei em sua pagina justamente porque estou procurando ideias do que comer.
    Eu gosto de algo mais salgado, de manha e estou cansada de comer pao/sanduiche.
    Alguma ideia que nao envolva estes ingredientes?

    Obrigada desde ja,

    Parabens pelo site.

  2. Naa
    09. nov, 2011 at 13:17 #

    Ola Lua!

    Você pode fazer tortas, muffins salgados, omelete vegan (sim, existe), “ovo mexido” (feito com tofu)… O meu lado oriental também gosta de comer gohan (arroz japones) com nori, missoshirô.. Tem bastante coisa que dá para fazer! =)

  3. Mariana
    21. fev, 2012 at 11:38 #

    Olá,

    Adorei este café-da-manhã. Sou vegetariana há 02 anos e estou aos poucos cortando o leite e o ovo das minhas receitas. Ainda não consegui parar de tomar de leite e comer queijo, mas acho que isto não demorará a acontecer! =)

    Gostaria de saber qual margarina é vegana!

    Obrigada!

    Abraços! =)

  4. anna
    17. mai, 2012 at 11:22 #

    A margarina q eu uso é a Doriana Light. Ela nao contem nenhum derivado animal

  5. livia
    03. out, 2013 at 3:06 #

    marmelada!!! eh vegan e eh maravilhoso pro cafe… sempre faco uma facilima de framboesa

  6. sonia regina dias
    10. mar, 2014 at 4:58 #

    adorei a sua sugestao linda,so que eu tenho um problema com as fibras alimentar ,quase nao posso certas verduras e eu ja fiz pao de queijo vegano e amei,so que eles incham a minha barriga. …mi deixa uma resposta do que seria melhor para mim comer…obrigada e que deus te ilumine ..

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