O Tofu é feito com o leite de soja é firme e branco e sempre é encontrado em forma de um cubo branco. É mais uma invenção que vem do lado oriental do mundo que é largamente utilizado em todas as preparações, tanto salgadas quanto doces. O tofu pode ser utilizado como substituto da carne porque tem um alto valor proteico.
Sei bem que muitas pessoas “torcem o nariz” para o Tofu, inclusive eu sou uma delas. Eu o uso raramente por não gostar muito do seu sabor. Porém se for bem preparado é absolutamente delicioso, por isso que estou pensando e criando várias receitas onde o tofu está presente. Então, para estreiar receitas com tofu no Chubby Vegan, vou começar com esta que é muito fácil e rápida.
Ingredientes:
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