Hoje é segunda feira, dia que todos voltamos a nossa rotina e não podemos descansar tão bem. As vezes sinto falta de poder dormir a tarde. Mas, essa é a úlima semana do senac, logo menos serei oficialmente técnica em nutrição. É bom demais pensar nisso!
E, para começarmos bem a semana receita é simples e fácil de se fazer. As batatas ficam deliciosas e com um dourado que é de dar água na boca!

Ingredientes:

- 5 batatas médias
- 1 colher (sobremesa) de alecrim seco
- Sal a gosto
- Pimenta moida na hora a gosto
- Fio de azeite de oliva

Modo de preparo:
1. Higienize as batatas. Descasque-as e corte cada uma em 8 pedaços.
2. Pré-aqueça o forno em 200ºC.
3. Coloque as batatas em uma tigela e tempere com sal, pimenta e alecrim. Misture bem.
4. Arrume-as em uma assadeira, evitando deixar uma sob a outra. Coloque um pouquinho de água e um fio de azeite de oliva. Cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno e deixe assar até de fique macia, cerca de 30~40 minutos.
6. Retire o papel alumínio e regue com mais um pouco de azeite de oliva. Leve ao forno novamente para que dourem.
7. Sirva imediatamente.

Caso o seu forno tenha grill, utilize-o para dourar as batatas mais rapidamente.