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Bolo de Caneca (mugcake)

É exatamente o que você está pensando (ou não)! Essa aqui é aquela receita de bolo de caneca que vai no microondas que fica pronto em 5 minutos!
É rápido, fácil e ótimo para quando você está com vontade de comer doce. Além de ser super prático e até crianças podem aprender a fazê-lo.

Bolo de Caneca


Ingredientes:


- 8 colheres rasas (sopa) de água
- 1 colher rasa (sopa) de óleo
- 6 colheres rasas (sopa) de achocolatado
- 4 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) fermento em pó
- Essência de baunilha (se quiser)
- 1 caneca de 300ml ou maior (para não transbordar)

Modo de preparo:
1. Coloque os ingredientes secos na caneca e misture bem, depois adicione o óleo e em seguida a água, mexendo bem até formar uma massinha mais pra líquida e homogênea.
2. Deixe por aproximadamente por 3~4 minutos do microondas, cuidando pra não transbordar (se vir que vai acontecer, abra o micro, espere a massa baixar e ligue novamente).
3. Sirva quente.

O mais legal é o cheirinho de bolo que vai começando a surgir.. hmmm!

Bolo de caneca

Como ficou bem feio na caneca, eu o desinformei, coloquei cobertura de sorvete e confeitos de açúcar no meu mugcake, ficou bem melhor!

Essa receita eu fazia há uns tempos atrás e havia me esquecido dela, eu achei ela no blog da Laila. Que é um amor de pessoa é tem muita coisa vegan legal lá!

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28 Comentários

O que você achou do post?
  1. Renata
    22. jul, 2010 at 11:46 #

    Humm adoro esse bolo de caneca, acrescento a linhaça fica bem gostoso….. pra tomar café da manhã é uma ótima ideia…

  2. Gabi®Graziella.Belliato
    09. ago, 2010 at 16:09 #

    MEu namorado fez no sábado e ficou perfeito!!! Muito macio e saboroso!!!
    Fizemos 2 receitas em uma tigela. Em vez de usarmos só água, substituímos metade por leite de coco e acrescentamos coco ralado na massa!!!!

    DIVINO!!!!
    Eu chamo de Cupcake da Chubby! hehe
    ^^

  3. Naa Veggie
    09. ago, 2010 at 16:36 #

    Nooooooooooossaaa, me senti chique agora! *-*
    obrigadaaaaaaaa *–*

  4. Gabi®Graziella.Belliato
    09. ago, 2010 at 20:12 #

    Chiquésima!!!^^

  5. Ághata
    17. set, 2010 at 8:59 #

    Que delíciaa! Acabei de fazer e sinceramente me surpreendi com o resultado!Bom demaais! ;9

  6. Naa Veggie
    19. set, 2010 at 0:46 #

    Ahh, que ótimo!
    Fico feliz :)

  7. Stella Diver
    23. set, 2010 at 16:20 #

    Naa sempre arrasando com as receitas fáceis e deliciosas!!! Aprovadissimo aqui em casa, vou tentar os cupcakes com o glacê de açucar e mandar foto!!

  8. Naa Veggie
    23. set, 2010 at 17:13 #

    hauiehaueh
    ebaaaaaaaaaaaaaaa, fico super feliz que tenha gostadoo *-*

  9. Amanda
    13. fev, 2011 at 18:33 #

    Noooossa acabei de fazer e ficou muito bom !

  10. Ariane
    19. mai, 2011 at 21:27 #

    acabei de fazer… ficou DIVIDO! Aproveitei e improvisei uma cobertura também sem leite… huummm!

  11. Jéssica
    07. jun, 2011 at 17:31 #

    Eu fiz, mas o meu ficou ruim =(
    Vou tentar de novo.. Mas ficou bem queimado e amargo!

  12. Naa Veggie
    08. jun, 2011 at 9:07 #

    Diminua a potência do microondas!

  13. maria eduarda
    12. jun, 2011 at 14:45 #

    ficou otimo mas como eu faço um de banana????

  14. Naa Veggie
    13. jun, 2011 at 3:03 #

    Olá, fico feliz em saber que gostou da receita!
    Ainda nao desenvolvi um bolo de caneca de banana, preciso fazer testes

  15. maria eduarda
    13. jun, 2011 at 12:34 #

    que pena..mas obrigada mesmo assim!!!
    quando desenvolver uma receita de banana me avise!!!
    entro aqui todos os dias!1!

  16. Naa Veggie
    14. jun, 2011 at 0:23 #

    Avisarei sim, pode deixar ^^
    Obrigada!

  17. Michelle Nepomuceno
    12. ago, 2011 at 19:02 #

    Boa noite,

    Adorei a receita, ainda mais que não leva nem leite nem açúcar.
    Já fiz e comi rsrsrs… Mas fiz numa cambuquinha redonda de barro e joguei calda por cima, ficou bem bonitinho e uma delícia.
    Obrigada por essa receita maravilhosa…
    Beijos.

    Michelle Nepomuceno.

  18. Ligia Ogawa
    22. set, 2011 at 21:55 #

    Fiz e fiquei com preguiça de tirar foto, mas ficou lindo, fofo e delicioso, nossa, ao invés de achocolatado usei cacau em pó e coloquei duas colheres de açucar, divino e olha que eu nem sou fã de bolo de chocolate.

  19. Ana abad
    16. nov, 2011 at 12:19 #

    O bom quando transborda é a busca pela caneca. ;)

    Muito boa a receita.

  20. Naa
    22. nov, 2011 at 1:29 #

    Olá Ana!

    O que ocorre quase sempre né?
    Mas, é lindo e divertido o desespero que dá hahaha

  21. Gabriela
    28. nov, 2011 at 14:46 #

    No lugar do achocolatado eu coloquei 1/2 cenoura ralada + 2 colheres cheias de açucar mascavo, ficou ótimo (levou 5 min no microondas)! Estou comendo nesse instante :D

    Já fiz com cacau em pó e com pedaços de banana, ficou muito bom também!

  22. Naa
    05. dez, 2011 at 8:23 #

    Olá Gabriela!

    Ótima dica, obrigada! Mugcake de cenoura deve ser tudo de bom *_*

  23. Cátia
    12. fev, 2012 at 8:47 #

    qual é a temperatura que ponho no microondas? a máxima?

  24. Sofia
    18. mar, 2012 at 16:49 #

    maravilhoso!! parece que derrete na boca !!!! outro dia tentarei com granulado pra fazer um bolo de formigueiro

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