Tenho de admitir que eu amo muito farofa! E eu nem lembrava que sabia fazer essa farofa deliciosa.. Ela tem um ingrediente que, até hoje, só encontrei no interior (em uma cidade chamada Irapuru). É o torresmo vegetal! Para quem já comeu alguns salgadinhos de bacon.. É exatamente igual!
Mas, admito que fica bem melhor na farofa do que comer como salgadinho. Para comer de vez em quando é bem gostoso, porque é super crocante :)
A receita é super simples. Como eu imagino que será difícil de encontrar o torresmo vegetal (pelo menos eu NUNCA vi em nenhum outro lugar), use o bacon vegetal ou pts mesmo =]
Ingredientes:
- 300g de farinha de mandioca
- pedacinhos de torresmo vegetal
- salsinha picada
- sal
- pimenta do reino em pó
- óleo
Modo de preparo:
Quebre o torresmo vegetal em pedacinhos.
Em uma panela, coloque bastante óleo e frite os torresmos. Adicione a farinha de mandioca, o sal, a pimenta e a salsinha, misture bem.
Desligue o fogo e sirva!
Hehehe, eu disse que essa era bem fácil!
Se quiser, adicione cebola, uva passa, banana.. Sei que tem pessoas que gostam de farofa com esses ingredientes! Masss.. Eu não gosto, nenhum pouco! haha :)
beijos!
De que é feito esse torresmo vegetal hein? Tô super curiosa pra experimentar mas tenho certeza que não vou achar pra comprar o.O
Parece que uma empesa chamada “mandiopã” voltou a produzir, acho que no site deles deve ter para venda =)
É isso aqui?
http://www.hnetsistemas.com.br/catalogo/layouts/pers_guritos/index.php?Secao=Descricao&produto=10233&emp=57
hehe!
mais um “torresmo vegetal” :D
O Torresmo vegetal aqui no Rio tem o nome de pele, e é muitoooo vendido em saquinhos já frito ou então em casas de produtos do nordeste para fritar, e o bom é que é muito barato
eu encontrei em minas, comprei varios pacotes agora vou experimentar a farofa