A receita de hoje é tão simples e fácil. E é super saborosa!
Você pode usar os legumes que quiser! Eu usei esses porque são os meus preferidos.
Essa receita está sem medida porque você pode fazer para quantas pessoas for necessário que não vai ter erro!

Ingredientes:

- Batatas em cubos
- Cenouras em rodelas
- Vagens cortadas
- Sal a gosto
- Pimenta moida na hora a gosto
- Cebola em fatias
- Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
1. Cozinhe os legumes em água com sal por 10 minutos.
2. Desligue e deixe tampado por mais 5 minutos.
3. Coloque os legumes em água com gelo para interromper o cozimento.
4. Coloque os legumes no centro de folhas de papel aluminio. Tempere com o sal (se necessário), a pimenta e o azeite de oliva. Adicione a cebola em fatias.
5. Feche bem o papel aluminio, como se fosse uma trouxinha.
6. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 20~25 minutos.
7. Retire do forno e sirva quente.

beijoca!