Eu e meu namorado gostamos de comer torradinhas, pães, finger food enquanto assistimos algum filme ou série. Já fiz patê de tomate, patê de tomate seco, patê de soja desfiada, hommus.. E agora, esse patê de azeitonas com curry!

É uma receita super simples, rápido e fácil. É ótimo para quando você receber visitas inesperadas em casa! É aquele truque na manga, assim você tem como servir algo delicioso para todos os lados.

E, obviamente, você pode fazer muitas variações com este patê. Esta é apenas uma base/ideia para você ir criando os seus próprios! Mãos a obra!

Ingredientes:

- 200g de tofu
- 1/3 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
- Pimenta a gosto
- Sal (se necessário)
- Curry em pó a gosto
- Azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
1. Separe o tofu em 2 fatias de 100g cada. Corte uma em cubos e amasse bem a outra fatia com um garfo. Reserve.
2. Processe a azeitona com o tofu cortado em cubos. Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva.
3. Junte a a pasta do processador com o tofu amassado, misture bem.
4. Verifique o tempero e finalize temperando com curry em pó.
5. Deixe na geladeira até a hora de servir.

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