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Patê de Tomate Seco e Manjericão Fresco

Esse patê de tomate seco é super fácil de ser feito, basta processar todos os ingredientes. Tomate seco + azeite de oliva + manjericão fresco, não tem erro e não tem como ficar ruim, é uma ótima combinação! Ainda mais para quem gosta muito de tomate seco, que nem eu.
Este patê também pode substituir o molho pesto e o molho de tomate em qualquer preparação que você desejar. Ou, ser servido com torradinhas… Fica a seu critério!

Patê de tomate seco e manjericão

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de tomate seco
- 1/3 xícara (chá) de azeite de oliva
- 1 colher (café) de sal
- 1/2 dente de alho
- Folhas de manjericão fresco
- Conserva do tomate seco

Modo de preparo:
1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a conserva de tomate seco.
2. Bata bem até que se forme uma pasta grossa.
3. Caso não consiga bater, vá dando o ponto, aos poucos, com a conserva do tomate seco.
4. Servir em seguida.

Conservar em geladeira, por até 3 dias.

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  1. Karina
    11. out, 2011 at 10:43 #

    Humm parece ótimo! Fácil e perfeito pra receber amigos com praticidade e muito sabor. Adoro tomate seco e tenho pé de manjericão, vou fazer na certa! :)

  2. Ligia Ogawa
    12. out, 2011 at 11:39 #

    Nada mais gostoso que pasta de tomate seco pra torradinhas – e olha que eu gosto de basicamente tudo.
    Hummm, pra fazer como uma das camadas o sanduíche com maioneseeee – pensamentos gordos, pensamentos gordos!!!!

  3. Naa
    16. out, 2011 at 16:05 #

    Ola meninas!

    Esse pate eh muito facil e delicioso, poderia muito bem come-lo agora @_@
    E com maionese deve ficar demaaais, eu quero! hahaha

  4. Mariana
    22. fev, 2012 at 11:43 #

    Olá,

    Fora da geladeira, antes de ser consumido, dura qtos dias?

  5. Naa
    24. fev, 2012 at 10:29 #

    Olá Mariana!

    Recomendo conservar sempre em geladeira e tente consumi-lo em até 48h.

  6. Raquel Pólvora
    12. jun, 2013 at 0:10 #

    Amei!!! Farei amanhã!!! Bjus

  7. Luiza
    10. jul, 2013 at 0:25 #

    Fiz hoje com o pouquinho de tomate seco que tava me espiando na geladeira e rúcula (não tinha manjericão, era o que tinha em casa e tava super no desejo desse molho haha) e usei de molho pra massa, ficou maravilhoso!! Super recomendo, e não tem erro mesmo, facílimo de fazer.

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