Finalmente o tcc passou, ocorreu tudo super bem e foi muito bom. Eu e o meu grupo fizemos tudo no tempo certo. Enfim, foi perfeito! Agora o senac acabou e o que vai restar é a saudade só :\
Porém, agora irei voltar a ter mais tempo para me dedicar ao chubby vegan, as encomendas de comidinhas vegan e a estudar (afinal, dia 26 desse mes eu tenho vestibular *medo*).
A preparação de hoje é simples e gostosa, afinal massa nunca tem erro e sempre fica boa! haha
Não me lembro qual foi a última vez que comi spaguetti a bolonhesa então,eu o fiz hoje! E agora vocês também poderão fazer ;D

Ingredientes:

- 250g de spaguetti
- 390g de molho de tomate (eu prefiro o caseiro, feito com tomate pelatti)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 dentes de alho amassado
- ½ cebola picadinha
- 1 ½ xícara (chá) de pts hidratada
- Salsinha bem picada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta moida na hora
- 1 colher (chá) de óregano ou manjericão desidrtado

Modo de preparo:
Cozinhe o spaguetti conforme as intruções do fabricante. Escorra e reserve em local aquecido.
Em uma panela, coloque o azeite de oliva e esquente bem. Acrescente o alho e a cebola, refogue-os.
Adicione a pts, e refogue-a muito bem.
Adicione o molho de tomate, tempere-o com o sal, a pimenta e a salsinha. Deixe cozinhar em fogo bem baixo, por 5 minutos.
Desligue o fogo e adicione o orégano e misture bem e sirva sob o spaguetti. Ou, se você preferir misture com o spaguetti.

Eu adoro massas porque são muito práticas e fáceis de fazer! E combinam com, praticamente, tudo ;D
O que está sob o molho na foto é o famoso levedo de cerveja red star :)

beijoca!