Ontem a noite, naquela vontade enorme de algo doce resolvi fazer um Sublime Chocolate Quente Vegan.
Nada mais é do que um Chocolate quente muito cremoso e com espuma! No inverno esse Chocolate quente vegano é uma delícia! ;)
Ah, para quem não gosta de leite de soja eu recomendo fazer o Leite de aveia que não tem nenhum sabor residual e fica maravilhoso. Deixo aqui a dica para utilizar essência de leite condensado no Leite de Aveia.
Ingredientes:
- 400ml de leite vegetal;
- 200g de chocolate picado sem leite (Harald Dark, Garoto meio amargo.. É só ler os ingredientes);
- 2 col (sopa) de chocolate em pó solúvel;
- Açúcar (opcional);
- Canela em pó;
- Raspas de chocolate;
Modo de preparo:
Em uma tigela derreta o chocolate em banho maria e reserve.
Em uma leiteira coloque o leite e deixe que fique quente. Coloque um pouco de leite quente no chocolate e bata bem, até que o leite e o chocolate se incorpem.
Volte essa mistura para a leiteira, adicione o chocolate solúvel e fique mexendo até que ferva.
Sirva quente. Para que fique mais apetitoso polvilhe canela em pó e raspas de chocolate.
Rendimento: 2 xícaras de 200ml.
É muuuito gostoso esse Chocolate Quente Vegano, o sabor de chocolate é super intenso.
Para quem não gosta de preparações doces, essa é ótima! :)
Foto por Rafa Gnomo.
beijos! :D
Isto parece muito bom! Voce acha q da certo usando o leite pura soja da yoki? e chocolate chocosoy?
adorei o blog!
beijoss
Eu acredito que dê certo sim!
Eu só não uso o chocolate da chocosoy porque nunca achei ele em barra de 1kg com um preço acessível (sério, é MUITO caro).
Mas faça sim que dará certo! ^^
Beijão!
O boton do watchmen eh necessário para a receita? =D
Claro que sim! hahaha ;P
Lado nerd latente até no site =D
Naa, eu sempre vejo o povo dizer que o meio amargo é vegan, mas na composição diz que tem traços de leite. É a velha história: ele de fato não tem leite na composição, mas é fabricado na mesma linha industrial do que os chocolates ao leite e acaba ‘contaminado’. Tu consome, e recomenda o consumo dele aos vegans assim mesmo?
Eu recomendo sim.
Assim, se for para evitar TUDO o que tem traços de alguma coisa, nenhum vegan come em restaurante que não seja vegano, se moram com onívoros não comem mais nos pratos/talheres tb..
Por isso que não considero o fato de “contem traços”
;)
Naa, te achei….
Gostei muito do site. Parebéns ! !
Fiz, adorei e coloquei uma casquinha de laranja. Ficou melhor ainda .
Hmmmmmmmmmm, que delicia! *-*
vou testar essa receita mais elaborada, no geral meu chocolate quente era só quando eu jogava um tablete no leite de soja quente e esperava derreter rsrsrs
uhaehuaeuhae
Esse chocolate quente é TUDO DE BOM!
Faça sim ^^
Nossa, que delícia!! Eu acabei de fazer esse chocolate e estou tomando com meu namorado e meu irmão, os dois super onívoros. Meu irmão ficou surpreso ao descobrir que era vegano! Muito gostoso mesmo! Fiz com leite de avelã e ficou fantástico. Da próxima vez, vou arranjar um paninho de coar, pois usei um coador de metal meio grosso e ficaram uns resíduos da avelã. Obrigada pela receita!
Águeda é impossível uma pessoa em sã consciencia achar ruim um chocolat quente feito com leite de avelã.. hahahaha! *-*
Aonde vai o chocolate em pó solúvel?
Oiii!!! Será que posso usar cacau em pó no lugar do chocolate em pó solúvel??
Abraço!!! Adorei a receita!