A receita de hoje é uma maionese com vegetais super rica. É uma preparação bem colorida, fica lindo! É um poquinho trabalhoso mas rende super bem 
Em um sojasco (ou churrasco mesmo, caso você seja convidado) vai ser super bem aceita e todos vão adorar, pode ter certeza!
Ingredientes:
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Eu adorooo tempurá! Ahh que coisinha mais deliciosa! Além disso, frituras costumam ser coisas deliciosas, hehe *fatfellings*
Essa receita é da minha avó, por isso que eu nunca soube de medidas, só sei fazê-la do jeito que ela me ensinou. O maior truque do tempurá é: a massa estar sempre bem gelada ou, usar água bem gelada para fazer a massa 
Ingredientes:
- Legumes da sua preferência em tiras (eu usei cenoura, vagem e cebola)
- Água bem gelada
- Farinha de trigo
- Amido de milho
- Sal
- Glutamato monossódico (opcional, como minha avó usa, eu também usei)
- Bicarbonato de sódio
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque todos os legumes cortados em uma tigela.
Adicione farinha de trigo e amido de milho, misture até envolver bem todos os legumes. Adicione o sal e o glutamato monossódico (se for utilizar) e misture bem. Adicione a água, aos poucos para que você consiga uma massa bem espessa.
Por último, adicione o bicarbonato de sódio e misture. Se não for utilizar a massa, guarde-a na geladeira.
Em uma panela, coloque bastante óleo e esquente-o. Coloque porções da massa de tempurá (eu sempre uso uma colher de sopa de massa para cada porção). Quando estiver bem dourado, retire-o da panela e coloque em papel absorvente. E pode comer! 
Dê preferência para comer o tempurá bem quentinho! E, para quem gosta, pode usar água com gás bem gelada
Algumas sugestões de legumes que eu posso lhes dar são: pimentões, couve flor, batata doce(!), abóbora, cogumelos (que não são legumes.. hehe).. E por ai vai =)
Espero que a pessoa que pediu para que eu fizesse essa receita goste!
beijocas!
Essa receita é bem simples, fácil e ótima para quem quer comer tofu e não gosta dele puro (por exemplo, eu).
É legal para quem está começando a ter contato com a culinária vegana e principalmente com o tofu, por ser um ingrediente que muita gente não usa/gosta porque acha o sabor ou a textura estranha.
Além disso, os temperos utilizados nessa receita são simples e fáceis de achar!
