Vichyssoise é uma sopa da culinária francesa (explica esse nome difícil de falar para quem não tem noção nenhuma de francês que nem eu). Na verdade, não é nada mais e nada menos do que um purê (que no caso eu fiz com uma textura mais parecida com um creme) feito com batatas e alho poró.
A receita original leva natas e caldo de galinha em sua composição. Simplesmente os omiti da preparação.
Esta sopa é, originalmente, consumida fria!
Ingredientes:
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O “Eu que Fiz!” de hoje é “Nós que fizemos!” porque a @najsalih e o @thiagoaycar que fizeram o delicioso Creme de Batata e Brócolis! :D
“Olá!
No dia mundial da alimentação fizemos uma receita do chubbyvegan!
Creme de Batata e Brócolis!
^^”
Nome: Najla e Thiago
Idade: 18 e 22
Cidade: Itajubá-MG
Comida Preferida: Chocolate e strogonoff
Dieta: Ovolactovegetarianos
Twitter: @najsalih e @thiagoaycar
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Participe você também!
É muito simples: mande um email para contato@chubbyvegan.net com uma foto de alguma receita que você já fez aqui do chubby vegan e responda os seguintes itens:
Nome:
Idade:
Estado:
Comida preferida:
Dieta:
Twitter:
beijocas ^^
Apesar de fazer um tempinho que eu não posto, ainda continuo com a dieta das sopas e cremes (apesar de ter fugido um pouco da dieta no feriado, mimimi).
É, creme de batata e rúcula. Para aqueles que são que nem eu, não gostam de rúcula por a acharem bastante amarga, não se preocupem, pois não fica o amargor da rúcula no creme. Podem fazê-lo sem medo!
Ingredientes:
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