Sábado de feriado e de SWU. Por mim eu estaria lá no SWU para ver Rage Against the Machine e no dia 11 iria ver Queens of the Stone Age. Mas, por alguns motivos eu não pude ir. Quem for ver esses dois shows épicos, aproveitem por mim. Estou morrendo de inveja de vocês :(
Acordei animada para cozinhar. Aproveitando o pique, retirei do armário um chantilly vegan que estava ali guardado esperando a ocasião especial para usá-lo (detesto chantilly, hehe). Todo mundo aqui de casa viajou e fiquei sozinha, então, para ficar um pouco mais feliz fiz esse bolinho de chocolate vegan para mim (sim, é bolinho mesmo, tem uns 10cm de diâmetro). Mas, para vocês a receita será com o rendimento normal, um bolo médio ;)

Ingredientes do bolo:
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É muito fácil fazer brigadeiro vegan! O modo de preparo é o mesmo do brigadeiro que vai leite :)
Usando o leite condensado de soja é mais fácil para fazer brigadeiro de colher do que brigadeiro para enrolar. Mas, irei ensinar os dois tipos para vocês :D