Olá queridos! :)
Estou passando aqui rapidinho só para falar que na páscoa deste ano não irei fazer ovos de chocolate igual fiz ano passado. Querendo ou não, dá bastante trabalho e, seria muito difícil adaptar a rotina que estou levando atualmente.
Mas, neste ano farei trufas e bombons para aqueles que se sentirem satisfeitos com algo que não tenha o formato do tão desejado ovo de chocolate, tão tradicional desta época.

Abaixo está a tabela de sabores e preços das trufas e bombons :)

Atenção! Pedido mínimo: 5und mesmo sabor!
Avisar na necessidade ou preferência por chocolate de soja.

Bombom coco – R$2,00 a und
Trufa tradicional – R$2,00 a und
Trufa chocomenta – R$2,00 a und
Trufa laranja – R$2,00 a und
Trufa pimenta – R$2,50 a und

Quem tiver interesse, mande um email para contato@chubbyvegan.net para mais infos! Estarei aceitando encomendas para a páscoa até dia 18/04 :)
Estas são fotos de mini trufas tradicionais que fiz ontem para um aniversário, e uma que eu não resisti e acabei comendo! hehe

Beijos!

Mais um review de chocolate amargo. Acho que dá para perceber como que eu sou fã dessa delícia, né? risos
Este é um chocolate amargo com “vinho Malbec”. Na verdade, é apenas aromatizado com essência de uva e cereja. Ou seja, não contem vinho de verdade.
Como estou com vontade de experimentar tudo quanto é coisa diferente que eu vejo, comprei :)

Composição: Massa de cacau (60%), açúcar, manteiga de cacau (10%), estabilizante lectina de soja, poliglicerol polricinoleato, vanilina, aroma idêntico ao natural de uva, aroma idêntico ao natural de cereja. Não contem glúten.

Textura: Firme, demora para começar a derreter na boca. E quando começa a derreter é bem lentamente, deliciosa a sensação. Não deixa o céu da boca engordurado.
Coloração: Marrom escuro.
Sabor: Eu só consegui, sinceramente, sentir de leve a cereja e a uva. O sabor do chocolate amargo é mais acentuado.

Preço: Cerca de R$10,00 a barra de 100g.
Opinião final: É um chocolate realmente bem gostoso, é agradável na boca, não leva gordura hidrogenada. Mas, se a intenção é realmente ter o sabor da cereja e da uva, deixou um pouco a desejar. Porém, vale a pena.

beijos :*

É delicioso e muito fácil de fazer. Todas as receitas necessárias já foram publicadas aqui no chubby vegan :D
Basta você fazer um bolo de chocolate, beijinho e ganache de chocolate. Para rechear o bolo, basta seguir o passo a passo de como trufar um bolo usando o beijinho e depois cobrir com o ganache de chocolate.
Polvilhe um pouco de coco ralado e deixe na geladeira até a hora de servir, nhami! ;)

Estou um pouco sem tempo para postar nessa semana, tem bastante trabalho para fazer… Mas vou tentar atualizar mais, não quero deixar vocês sem novidades ^^
beijocas!