Hoje é quinta feira! Chegou o grande dia! Vocês podem ter certeza de que estou morrendo de ansiedade para apresentar o projeto e me formar logo! Desejem-me sorte! :)

Mas, enfim, voltando ao blog.. Pela primeira vez vou ensinar uma conserva! É simples e fácil de fazer mas, é necessário ficar atento em alguns detalhes:

- Estereilize o vidro da conserva antes de usar, sempre! Em uma panela com água fervente por 15 minutos. Espere esfriar antes de manusear.
- Encha bem o vidro com o líquido da conserva, para evitar que sobre espaço para que microorganismos comecem a proliferar na conserva.
- O vinagre, o sal, o açúcar, o óleo.. São componentes importantes para evitar que microorganismos proliferem/vivam na conserva.

Hoje vou ensinar a fazer uma conserva de tomate seco!
(mais…)

Ontem eu e o sr @rafagnomo fomos a bienal do livro. Neste ano a bienal do livro está com um espaço especial para a gastronomia que, se não me engano, chama-se “cozinhando com palavras”. :)
Como eu cheguei super atrasada, perdi uma palestra (que me falaram que foi incrível ¬¬) de azeites. Posso falar que fiquei bravinha? hauehaeu :(
Enfim, paciência né?

Livros sempre me lembram de livros de receitas! Ontem vi muita coisa boa e com um preço bem atrativo. Vi também, muitos livros em formatos super diferentes que deram idéias de fazer uma coisinha super legal para o chubby vegan (mas é surpresa ainda).
Aproveitando que alguns livros estavam com o preço bom o @rafagnomo me deu 3 livros super legais que foram apenas R$10,00 cada um (achei isso o máaximo!).
Os livros estão são em espanhol. Quem sabe bem o básico de espanhol já consegue lê-los. Eles fazem parte da coleção “cocina sana para el cuerpo y la mente”. Eu ganhei os títulos: “tubérculos, de la tierra a la olla”, “pasta de la despensa” e “quesos y lácteos frescos”. Deixando claro que: nenhum deles é vegan, as receitas terão de ser adaptadas :)

Todos os três livros já me deram idéias boas, hehe (notem que o livro de tubérculos está até com uma página marcada, hihi).

Deixo essa dica para quem for visitar a bienal neste ano :)
Ah, e se prepare porque está LOTADO!

beijoca!

Eu ganhei da @menuvegano um creme hidratante vegan! É totalmente artesanal, ela que o faz :)
Gente, ele é muito bom! Com esse frio que está fazendo a pele fica muito ressecada, ele hidratou muito bem a minha pele, gostei muito :]

É a embalagem branca :D