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Torradas (simples mas, deliciosas!)

Essas torradas surgiram enquanto eu fazia um jantar com tudo o que eu achei na geladeira e na despensa, salada de Alface americana com molho de mostarda escura e Fusilli com molho bolonhesa (de soja) caseiro e as torradas de acompanhamento. Achei as torradas tão gostosas que elas mereceram um post aqui no chubby vegan! :)

São super fáceis de serem feitas e tenho certeza de que agradam qualquer paladar. Ficam crocantes por fora e macias por dentro! O pão que utilizei foi o Italiano (mas você pode utilizar pão francês, baguete, etc).
Os temperos que usei para aromatizar são os que eu gosto, você pode utilizar qual preferir ou tiver a mão!

Fiz 10 torradas para duas pessoas (que gostam muito de comer pães), você pode fazer quantas quiser. Tudo isso dependerá de quantas pessoas irão comer e o que as torradas irão acompanhar.

Torradas

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Patê de Tomate Seco e Manjericão Fresco

Esse patê de tomate seco é super fácil de ser feito, basta processar todos os ingredientes. Tomate seco + azeite de oliva + manjericão fresco, não tem erro e não tem como ficar ruim, é uma ótima combinação! Ainda mais para quem gosta muito de tomate seco, que nem eu.
Este patê também pode substituir o molho pesto e o molho de tomate em qualquer preparação que você desejar. Ou, ser servido com torradinhas… Fica a seu critério!

Patê de tomate seco e manjericão

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Técnicas Básicas #2 – Batata Frita

Comentei aqui no blog que aprendi (na faculdade) a fazer uma batata frita que o resultado é sensacional, fiquei devendo este post. Como promessa é dívida, cá estou!
É bastante simples e fácil fazer uma boa e deliciosa batata frita sem que fique murcha e encharcada de óleo. Tudo o que você precisa é saber a técnica correta.
É essêncial ter um termômetro de cozinha que suporte até 200°C, vocês irão entender o porquê disto no modo de preparo. Também irei explicar um pouco sobre gorduras e seu uso/cuidado em frituras.
A quantidade de ingredientes abaixo dá para uma/duas pessoas, dependerá do quanto você gosta de batata frita!

batata frita

Ingredientes:
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