Esse Hamburger de Batata é uma delícia! É fácil de fazer mas é necessário ter bastante tempo, pois ele demora para cozinhar no forno. O resultado é uma casquinha crocante por fora e uma textura macia e rica (que fica por conta dos legumes).
É ótimo porque não contem soja e nem glúten, as pessoas que tem restrição a esses alimentos podem consumi-lo sem medo! Também tem pouca gordura e os legumes que fazem parte do hamburger podem ser variados sempre.
Cozinhei as batatas no vapor o que garante menor perda de nutrientes.
Gente não, sei se vocês conhecem o hamburguer de soja da marca Soja Mania. Ele é um hambúrguer de sojavegano, pré-cozido e empanado (após pronto fica uma casquinha crocante super gostosa!), preparado com a sojain natura não transgênica, e que, por isso, mantém todas as propriedades nutricionais da soja.
É uma opção super gostosa não só para quem é vegetariano/vegan, mas também para aqueles que se preocupam com a alimentação e desejam ter refeições mais saudáveis para si e para sua família. É uma delícia! :)
O hambúrguer de soja da Soja Mania é comercializado em três sabores diferentes: salsa e alho, orégano e ervas finas(o meu preferido é o de orégano e ervas finas *-*). É muito prático por ser um alimento de fácil preparo (é só abrir esquentar e comer!), é uma opção saudável tanto para o lanche quanto como parte da refeição diária, acompanhado de arroz e salada, por exemplo.
O vídeo abaixo mostra as diversas formas de preparar o hambúrguer de soja.
FORMAS DE PREPARO:
Retire do congelador 15 minutos antes as unidades que vai preparar.
FRITO/GRILL: pré-aqueça a frigideira/grill com uma colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva e coloque o hambúrguer. Frite durante 1 minuto em fogo médio, vire, e frite por mais 1 minuto, fazendo movimentos circulares com a ajuda de uma espátula para assegurar que a farinha de rosca do empanado seja completamente umedecida.
FORNO/CHAPA: pré-aqueça o forno/chapa por 5 minutos. Regue com fio de óleo ou de azeite de oliva e espalhe com um pincel culinário os dois lados do hambúrguer. Leve ao forno/chapa e asse por 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
IMPORTANTE: o hambúrguer de soja não possui gorduras, daí a necessidade de umedecer os dois lados do produto com óleo ou azeite de oliva durante sua preparação, para que não fique ressecado. O produto já vem pré-cozido e empanado, necessitando de pouco cozimento.
E você, também tem alguma dica de como preparar e com o que comer hambúrguer de soja? Compartilhe sua receita nos comentários!
Para conhecer o novo blog da Soja Mania, saber mais sobre os produtos, conhecer sobre as propriedades e benefícios da soja e ver sugestões de receitas, acesse www.sojamania.com.br e siga @sojamania no twitter :D
Hoje quem aparece aqui no “eu que fiz” é o @xucrutao! :D
Ele fez um delicioso hamburger vegan! (quer coisa melhor?) *-*
Vou deixar aqui exatamente as palavras que ele me mandou no email: “Só falo uma coisa, hamburger comprado NUNCA MAIS!!!!!! Ele é rápido, fácil, e com o tempero mais natural possível AMEI, só não pode esquecer da BATATA FRITA pra acompanhar *-*”
Nem preciso dizer que AMEI isso também, né? *-*
Aqui está a foto do hamburger que o @xucrutao mandou! *-*
Mais um pouco sobre ele! :D Nome: Xucrute Luiz Idade: 21 Estado: MG – Uberlândia Comida preferida: BATATA Dieta: Ovolactovegetariano Twitter: @xucrutao
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Participe você também!
É muito simples: mande um email para contato@chubbyvegan.net com uma foto de alguma receita que você já fez aqui do chubby vegan e responda os seguintes itens:
