Quiche é uma torta de origem alemã (apesar de ser tradicional da culinária francesa). É feita com massa podre, recheado à base ovos e creme que leva pedaços de toucinho defumado. Mas, eu não como esses ingredientes e morria de vontade de experimentar quiche, acho que era uma preparação que fazia parte da lista “tenho que comer antes de morrer”.
Já fazia um tempo que eu queria fazer uma Quiche mas, estava meio sem tempo. Hoje peguei o dia para cozinhar e aproveitei o ânimo para fazê-la, hehe. Se eu soubesse que era tão simples e fácil, eu já teria feito antes.
Irei lhes ensinar a massa, o recheio vocês podem fazer com o que preferirem! O tofupiry e o fricassê de soja são ótimas sugestões!

Ingredientes:
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