Hoje é segunda feira e eu extrapolei neste final de semana, resolvi fazer algo mais leve e com mais fibras.
Sempre amei mingau com aveia, acho uma delicia a aveia molinha! Mas, não queria de chocolate, queria algo diferente. Aproveitei que tinha muppy de maçã em casa e fiz um mangau com ele, ficou bem bom!
ps: não coloquei foto do mingau porque.. mingau não é algo tão bonito assim para ser fotografado

Ingredientes:
(mais…)

Este delicioso bolo vegano é feito com melado de cana, que substitui o mel. O melado é um alimento feito apartir da cana-de-açúcar, é riquíssimo em cálcio, de consistência muito parecida com a do mel; em algumas regiões do país é considerado um alimento importante, sendo consumido puro, com frutas, leite, cereais e também no preparo de doces em geral. Quem tiver dificuldade de encontrar o melado de cana pode substituí-lo pelo xarope de glucose :)
Nesta receita o sabor do melado é combinado com especiarias, o que dá um sabor extremamente especial! Também é um bolo muito fácil de ser feito e é ótimo para quem está começando a se aventurar na cozinha!

Ingredientes:
(mais…)