Se tem uma coisa que eu gosto muito e tenho costume de comer pouco é a abóbora cabotiã. Seu sabor suave e levemente adocicada conquistaram o meu paladar, primeiramente, na forma de cremes e sopas na época que fiz estágio como técnica em nutrição.
A abóbora cabotiã é um pouco trabalhosa para descascar, há a opção de comprar sem casca e em cubos em alguns locais. Dependendo da sua rotina e tempo para ficar na cozinha, aconselho a comprá-la. Não é um absurdo de caro e é prático. É fonte de fibras, beta caroteno (vitamina A), vitaminas do complexo B, cálcio e fósforo; vale a pena incluir na alimentação!

As especiarias dão o sabor especial, caso não queira utilizar a canela em pó, basta retirá-la da receita. E, como sempre, você pode mudar para as suas especiarias preferidas. Aproveite que esta é uma receita bastante light, fácil e prática para se fazer!
Ingredientes:
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