Já tem um tempinho que não posto receitas aqui no chubby vegan! Me desculpem, ando tão ocupada trabalhando e sem tempo porque a faculdade começou que não está dando para me dedicar muito a vocês…
A receita de hoje é super fácil, mas um pouco demorada. Eu tinha uma bandeja de cogumelos de paris ali na geladeira, estava quase estragando.. Precisava arrumar algo para fazer com eles, não gosto de jogar comida fora!
Já postei muitas receitas rápidas de cogumelos refogados para vocês, queria algo novo. Então, pensei em assá-los!
E não é que deu certo?

Ingredientes:
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Esse docinho de banana é super fácil de fazer, entra na categoria de receitas mais rápidas e interessantes que já publiquei aqui! Não é necessário cozinhar ou levar ao forno.
Em 10 minutos os docinhos estão prontos. Só que eles ficam mais gostosos se deixados em geladeira antes de consumir, ficam geladinhos e mais deliciosos!
Eu não sou fã de frutas, já disse isso aqui muitas vezes. E, principalmente, de banana. Mas esse docinho fica bem gostoso e o sabor da banana não é tão pronunciado assim. Vale a pena testar!

Ingredientes:
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Ontem tive minha primeira aula de panificação, foi super interessante e serviu para me ensinar e reforçar muitos conceitos e técnicas. Além de ter aprendido muita coisa nova sobre os ingredientes e suas funções.
Então, para reforçar mais um pouco e me ajudar a fixar, a receita de hoje é pizza com glutadela. Pizzas com glutadela são deliciosas, na minha opinião. É um sabor bem diferente do tofupiry/vegarella que costumo usar.
O queijo utilizado na metade da pizza é mussarela e provolone, como a pizza não era só para mim, fiz metade lacto-vegetariana.
O recheio desta pizza é feito com vários ingredientes, eu estava empolgada com a compra que fiz e queria usar tudo de uma vez só! Um deles é o alho negro, que eu estava a procura fazia quase um ano. Irei falar mais sobre este ingrediente em uma outra oportunidade. Caso você prefira, pode utilizar outros ingredientes pro recheio.

Ingredientes massa:
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