A @anadecesaro tem um videolog há um tempinho, não sei se vocês conhecem (é bem engraçado, vale a pena ver, hehe).
No último vídeo dela, ela fez mugcakes! E, uma das receitas é o mugcake (bolo de caneca) aqui do chubby vegan! Que chique, não? :D
Eu dei MUITA risada com esse vídeo, acho que vale a pena ver, vai alegrar o seu dia ^^
Beijocas :D
Tá, tudo bem, não é exatamente spaguetti à parmeggiana. Está mais para um spaguetti com molho e queijo vegano gratinado :)
Mas, achei esse nome mais divertido e resolvi colocá-lo!
É uma preparação rápida, fácil e barata. Ótima para quem está começando a se aventurar na cozinha!
Ingredientes:
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Finalmente criei vergonha na cara e comprei o Hiratake salmon para experimentar. Desde que eu virei vegan que eu vi este cogumelo e queria comer (e minha vontade só aumentava quando eu lia de pessoas falando MUITO bem dele).
É um cogumelo nativo da europa, américas e do norte da ásia. É possível encontrá-lo em algumas matas brasileiras. Ele pode ser encontrado em quatro cores: branco, cinza, salmão e marrom. Até hoje só tive a oportunidade de ver a variedade Salmão (é linda! Dá até pena de comer).
O sabor e a textura dele é muito diferente de qualquer outro tipo de cogumelo que eu já comi. Nesta preparação, eu o temperei apenas com sal e tinha um sabor maravihoso, que era do próprio cogumelo. Achei isso incrível!
Há pessoas que dizem que ele tem a mesma textura de carne (inclusive uma dessas pessoas foi o meu pai que é carnívoro). Eu não sei dizer se tem essa textura porque eu não lembro. Mas, é uma textura ótima!
As únicas desvantagens do Hiratake são: que é um cogumelo dificil de encontrar nos mercados, o que faz o seu preço ser alto.
Ingredientes:
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