Diz a lenda que o fudge foi inventado nos eua (quando fui lá ano passado eu via em muitos locais para serem vendidos e são deliciosos, extremamente doce). Desde então eu queria comer mais, porém tinha receio em fazê-lo porque é necessário atingir a temperatura de 116ºC (240ºF) para que ele adquira consistência correta, que é de bala mole. E, eu ainda não sei fazer isso de olho. A unica vez que eu havia tentado fazer fudge era para uma cobertura de bolo do meu aniversário de 15 anos. O caramelo acabou queimando e estragou todo o sabor delicioso que o fudge deveria ter.

O fudge é uma mistura de: açúcar, manteiga e leite. Apesar de tudo, é um doce muito simples de ser feito, bastante cremoso. Algumas pessoas não usam o chocolate no fudge. Eu preferi usar porque acho mais gostoso com chocolate. E, coloquei essência de menta porque eu amo chocolate com menta.

Pela foto abaixo, vocês podem perceber que eu acabei errando o ponto do fudge e cozinhei demais. O meu fudge acabou ficando quebradiço e não ficou muito cremoso. Mas, para mim, ficou bom do mesmo jeito! haha
Adaptei a receita do Livro de Receita das Garotas.

Ingredientes:
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Depois de um dia delicioso e preguiçoso de feriado é hora de voltar a nossa rotina. Pelo menos, hoje já é quarta feira e a semana acaba logo!
Nunca havia conseguido esse resultado com tofupiry.. Achei que ficou tão apetitoso! Jamais imaginei que gratinar ficaria deste modo! Usei o grill do forno para conseguir este resultado,

Ingredientes:
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Hoje passou mais um dia, e estou mais perto de me formar! Não aguento mais esperar por quinta feira, que será o dia da apresentação do meu “tcc”. Vocês nem imaginam o quão anciosa estou para isso! Este projeto é um biscoito vegano para bebês, que estimulam a mastigação e, com isso, pode ajudar a prevenir alguns problemas quando eles ficarem mais velhos.
E, para adocicar nossa terça feira, hoje é dia de um bolinho de limão sem leite ou ovos :)

Ingredientes:
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