Em 2018 fiz um trabalho para a Universal Music: a idéia era criar um prato que fosse utilizada a técnica Stir Fry. Para quem não conhece: esta técnica é muito utilizada na ásia, especialmente na China. A ideia é cozinhar…
Em 2018 fiz um trabalho para a Universal Music: a idéia era criar um prato que fosse utilizada a técnica Stir Fry. Para quem não conhece: esta técnica é muito utilizada na ásia, especialmente na China. A ideia é cozinhar…
Estava folheando um livro e me deparei com uma receita de linguiça vegana. Faz muito tempo que não posto nada sobre carnes vegetais! Não sou a pessoa mais adepta do mundo deste tipo de produção mas, também não tenho nada…
Esse frio todo que tem feito em são paulo está me inspirando a fazer sopas toda semana, nham! Sempre faço de acordo com o que tenho em casa. Algumas ficam muito boas e outras nem tanto… ¯\_(ツ)_/¯ haha Essa sopa…
Torta no potinho de cogumelo e legumes.. Recheio cremoso e casquinha crocante! Quase ignorante de tão gostoso! <3
Nunca será segredo que risotto é uma das coisas que eu mais gosto de fazer e comer! Se você quiser me agradar: faça um bom risotto, finalizado com muito azeite de oliva
Cogumelos recheados são um prato bem clássico e já o vi em vários livros de culinária vegetariana quando eu ficava muito na biblioteca do Senac. Desde aquela época eu tinha vontade de fazê-los! Esse Shitake Recheado vegano teve como base…