Siiim, é torta de bacon vegetal!
Há muito tempo que não usava esse ingrediente aqui no Chubby. Onde encontrá-lo? Aqui em São paulo sei que na zona cerealista você pode encontrar ^^

Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- ¼ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite vegetal
- 1 colher (sobremesa) de sal marinho
- 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Pimenta do reino moída (opcional)
- 3 colheres (sopa) de levedo red star ou 1 colher (sopa) de levedo de cerveja nacional (opcional)
- Bacon vegetal a gosto
- Orégano desidratado

Modo de preparo:
Misture a farinha de linhaça com a água e deixe hidratar por, pelo menos, 10 minutos.
Pré aqueça o forno em 180 graus. Unte uma forma com óleo ou utilize uma forma antiaderente.
No copo do liquidificador coloque os ingredientes líquidos e a farinha de linhaça hidratada. Bata bem.
Adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino moída e o levedo de cerveja (se for utilizar). Para que a massa fique homogênea, vá mexendo a massa com uma colher, para não forçar o motor do liquidificador. Por último, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco.
Coloque na forma a massa e por cima polvilhe o bacon vegetal e o orégano desidratado. Leve ao forno até que cresça e fique dourada (cerca de 25-25 minutos).
Quentinha é uma delicia!

A minha torta não cresceu muito porque eu tentei fazê-la sem glúten, porém não deu muito certo.. hehe
Mas ficou super macia e saborosa
beijos!

Primeramente, me desculpem por ter ficado sem postar ontem. Andam acontecendo coisas que estão me ocupando bastante o tempo! Não sei lhes dizer se conseguirei continuar postando receitas novas todos os dias, mas irei tentar postar sempre que puder, ok?
Não irei deixá-los na mão ^^

A torta de hoje é bem simples e fácil, o recheio é mais fácil ainda! É só bater tudo no liquidificador e colocar como recheio! hehe

Ingredientes da massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 à 5 colheres (sopa) de creme vegetal
- Sal

Modo de preparo:
Misturar tudo muito bem com as pontas do dedo. Se necessário, adicione mais creme vegetal, evite trabalhar muito a massa.
Enrole em plástico filme e guardar na geladeira por 30 minutos.

Ingredientes do recheio:
- 2 latas de milho
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo ou amido de milho
- pimenta do reino moida a gosto
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e reserve.

Montagem:
Pré aqueça o forno em 180ºC.
Retire a massa da geladeira, polvilhe uma superficie lisa com farinha de trigo a abra a massa com um rolo.
Forre uma forma redonda, coloque o recheio e tampe com o restante da massa.
Leve para assar até que fique firme e dourado!

Parece complicado, mas não é!

beijocas!

Como prometido aqui, trouxe a receita da torta de liquidificador vegana para vocês!
A massa deu super certo, ficou fofinha e cresceu super bem! Para que chegue a esse ponto, a massa tem de ficar bastante espessa, ao ponto do liquidificador quase não conseguir bater sozinho. Para evitar bolinhas de farinha ou ingredientes sólidos, mexa a massa com uma colher com o liquidificador ligado ;]

Ingredientes da Massa:
- 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
- ¼ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite vegetal
- 1 colher (sobremesa) de sal marinho
- 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Pimenta do reino moída (opcional)
- Pitada de manjericão (opcional)
- 3 colheres (sopa) de levedo red star ou 1 colher (sopa) de levedo de cerveja nacional (opcional)

Modo de preparo:
Misture a farinha de linhaça com a água e deixe hidratar por, pelo menos, 10 minutos.
Pré aqueça o forno em 180 graus. Unte uma forma com óleo ou utilize uma forma antiaderente.
No copo do liquidificador coloque os ingredientes líquidos e a farinha de linhaça hidratada. Bata bem.
Adicione a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino moída, o levedo de cerveja (se for utilizar) e o manjericão (se for utilizar). Para que a massa fique homogênea, vá mexendo a massa com uma colher, para não forçar o motor do liquidificador. Por último, adicione o fermento em pó e bata mais um pouco.
Coloque na forma ou nas forminhas um pouco de massa (½ da massa), espalhe o recheio escolhido.

A torta que está na forma de bolo inglês tem extrato de tomate.

O recheio fica por sua conta, use o que quiser!
Como sugestão eu deixo os dois recheios abaixo.

Ingredientes Recheio 1:
- 1 tomate médio maduro picado e sem as sementes
- 1 lata de milho escorrido
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão a gosto

Ingredientes Recheio 2:
- 1 lata de milho e ervilha escorrida
- 180g de palmito cortado em rodelas (fervido durante 5 minutos)
- Sal e pimenta a gosto

Você pode rechear com o que quiser! Porém, se o recheio for muito líquido deixe um tempo a mais no forno, para evitar que a massa fique crua