Como eu havia falado aqui, este final de semana eu trabalhei muito, mas muito mesmo! Estou super exausta agora. Mas valeu bastante a pena, fiz muita coisa que, particularmente, eu adorei e fiquei bastante satisfeita com o resultado :)
Fiz mini pizzas e esfihas, brigadeiros, queijos e cupcakes. Os que ficaram mais diferentes foram os cupcakes, feitos sob a necessidade de cada cliente (coloridos, menos doces etc). Alguns sabores são novos e irei adicionar a lista das comidinhas a venda!
Estas fotos foram o que o meu trabalho desses últimos dias rendeu :)
Na ordem: Cupcake cookie, Cupcake ferrero rocher, Cupcake trufa tradicional, Mini esfihas de tomate e “mussarela” vegetal, Mini pizza, Cupcake de baunilha com Chantilly, Cupcake de laranja Trufado e brigadeiro :)
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Gente não, sei se vocês conhecem o hamburguer de soja da marca Soja Mania. Ele é um hambúrguer de sojavegano, pré-cozido e empanado (após pronto fica uma casquinha crocante super gostosa!), preparado com a sojain natura não transgênica, e que, por isso, mantém todas as propriedades nutricionais da soja.
É uma opção super gostosa não só para quem é vegetariano/vegan, mas também para aqueles que se preocupam com a alimentação e desejam ter refeições mais saudáveis para si e para sua família. É uma delícia! :)
O hambúrguer de soja da Soja Mania é comercializado em três sabores diferentes: salsa e alho, orégano e ervas finas(o meu preferido é o de orégano e ervas finas *-*). É muito prático por ser um alimento de fácil preparo (é só abrir esquentar e comer!), é uma opção saudável tanto para o lanche quanto como parte da refeição diária, acompanhado de arroz e salada, por exemplo.
O vídeo abaixo mostra as diversas formas de preparar o hambúrguer de soja.
FORMAS DE PREPARO:
Retire do congelador 15 minutos antes as unidades que vai preparar.
FRITO/GRILL: pré-aqueça a frigideira/grill com uma colher (sopa) de óleo ou azeite de oliva e coloque o hambúrguer. Frite durante 1 minuto em fogo médio, vire, e frite por mais 1 minuto, fazendo movimentos circulares com a ajuda de uma espátula para assegurar que a farinha de rosca do empanado seja completamente umedecida.
FORNO/CHAPA: pré-aqueça o forno/chapa por 5 minutos. Regue com fio de óleo ou de azeite de oliva e espalhe com um pincel culinário os dois lados do hambúrguer. Leve ao forno/chapa e asse por 10 minutos, virando-os na metade do tempo.
IMPORTANTE: o hambúrguer de soja não possui gorduras, daí a necessidade de umedecer os dois lados do produto com óleo ou azeite de oliva durante sua preparação, para que não fique ressecado. O produto já vem pré-cozido e empanado, necessitando de pouco cozimento.
E você, também tem alguma dica de como preparar e com o que comer hambúrguer de soja? Compartilhe sua receita nos comentários!
Para conhecer o novo blog da Soja Mania, saber mais sobre os produtos, conhecer sobre as propriedades e benefícios da soja e ver sugestões de receitas, acesse www.sojamania.com.br e siga @sojamania no twitter :D
O final de semana foi super corrido para mim, só tive tempo de trabalhar! Ontem eu lembrei que eu tinha um pacote de nhoque de forno(não lembro a marca, minha mãe jogou fora antes de eu ler ¬¬), só colocar o molho e aquecer! *-*
Para quem tiver tempo ou preferir fazer um nhoque de mandioca caseiro veganoclique aqui :D
