Eu sei que eu já postei essa receita de pancakes mas, muitas pessoas dizem que não conseguem achá-la aqui no chubby vegan, então irei postar novamente para vocês!
É muito simples e fácil! Se você quiser, pode guardar a massa pronta por até 2 dias na geladeira que continua ótima.
Se você tiver xarope de boldo (maple sruyp) aproveite e coma muuito! Se não, você pode utilizar glicose de milho ou melado de cana que também fica ótimo!
Ingredientes:
(mais…)
Além de delicioso, o tomate é um alimento rico em licopeno, uma substância funcional :)
Essa sopa é super fácil de fazer, é deliciosa e é prática, pois pode ser congelada e utilizada quando você quiser! Basta não temperá-la :]
Ingredientes:
- 1 lata de tomate pelatti
- 2 1/2 xícaras (chá) de água
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola pequena
- 1/3 xícara (chá) de macarrão em formato de estrelinha (ou cabelo de anjo)
- 1 colher (chá) de manjericão desidratado
- Sal a gosto
- Pimenta moída a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo:
No liquidificador bata o tomate pelatti, a água, o alho e a cebola. Coloque todo o conteúdo em uma panela e leve ao fogo médio, até reduzir (a sopa ficará bem vermelha e encorpada).
Adicione o macarrão e mexa continuamente para que não grude no fundo da panela. Quando o macarrão estiver cozido, tempere a sopa com o azeite de oliva, o sal e a pimenta moída. Desligue o fogo.
Adicione o manjericão e mexa bem.
Sirva bem quente!
Ficou muito bom, eu amei! Ainda mais para comer nesses dias frios *-*
Para quem quiser enriquecer a sopa, utilize a quinoa no lugar do macarrão :)
E eu queria agradecer ao @gustcol por ter me dado essa linda caneca! :D
beijocas!
O site tastespotting (em inglês) é um site dedicado somente a fotografias de gastronomia. E, quando você clica na foto, irá abrir o link original da foto com a receita ou informações sobre a preparação.
E, se você procurar por “vegan” você nem irá acreditar no que vai achar por lá, dá só uma olhadinha nessas fotos:
.. E essas fotos são só uma provinha para vocês, hehe. Para quem gosta de fotos gastronômicas ou quer inspiração esse site é ótimo!
Fica a dica! :)
beijos!
