Sábado de feriado e de SWU. Por mim eu estaria lá no SWU para ver Rage Against the Machine e no dia 11 iria ver Queens of the Stone Age. Mas, por alguns motivos eu não pude ir. Quem for ver esses dois shows épicos, aproveitem por mim. Estou morrendo de inveja de vocês :(
Acordei animada para cozinhar. Aproveitando o pique, retirei do armário um chantilly vegan que estava ali guardado esperando a ocasião especial para usá-lo (detesto chantilly, hehe). Todo mundo aqui de casa viajou e fiquei sozinha, então, para ficar um pouco mais feliz fiz esse bolinho de chocolate vegan para mim (sim, é bolinho mesmo, tem uns 10cm de diâmetro). Mas, para vocês a receita será com o rendimento normal, um bolo médio ;)

Ingredientes do bolo:
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Falei ontem no twitter que não ia postar nada hoje aqui no chubbyvegan. A vida é complicada e, as vezes, algumas coisas nos tiram todo o ânimo e criatividade para fazer aquilo que nos faz bem. Espero que logo menos tudo isso acabe e as coisas voltem a ser boas :)
Fui salva pelo @rafagnomo que me emprestou uma receita dele, este patê de pimentões!

Ingredientes:
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Frozen yogurt, desde que vi, eu quis experimentar. Mas, para variar, não existe frozen yogurt ou algo semelhante vegan no brasil.
Então, para matar a minha vontade, resolvi tentar fazer um frozen yogurt vegano.
Peguei uma receita que não é vegan e adaptei. Porém, eu não tinha a liga neutra e nem uma máquina de fazer sorvete.. E, pelo o que conversei com uma amiga, não consegui a textura correta do frozen yogurt original :\

Irei tentar novamente, com a liga neutra, e espero conseguir um resultado satisfatório :)
Prometo que logo menos trarei esta receita para vocês. Assim seremos veganos felizes com frozen yogurt, hehe \o/

Beijocas!