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Itália

Sumi um pouco nestas duas últimas semanas mas, foi por um bom motivo: as merecidas férias! Afinal, todo mundo merece um descanso né?

Nestas férias tive a oportunidade de conhecer alguns países novos e, como sempre, acho legal dividir as informações com vocês sobre o mundo x veganismo. Desta vez, a viagem foi mais corrida, por isso não deu tempo de visitar lojas 100% veganas, o foco foi conhecer estes lugares. BEM turista haha

Começamos a viagem pela minha amada Itália.. Este país é lindo!

Passei por Roma (praticamente um museu a céu aberto), Capri, Sorrento e Salermo. Tudo isso em apenas três dias! Para vocês entenderem como a viagem foi corrida.
Cada lugar da Itália tem suas especialidades e melhores ingredientes, antes de viajar para lá, dê uma pesquisada nisso e aproveite o sabor máximo de cada um. É incrível!

Arco e Colloseo

A Itália é muito conhecida pelos seus antipasti (antepastos, entradas). Em Roma aproveite as azeitonas, aceto balsâmico di modena e alcachofras. O café deles é sensacional também, bem forte! Perfeito para ser bebido sem açúcar.
O gelatto italiano, mais conhecido por sorvete, é famosíssimo! Não poderia ser por menos, afinal foi inventado lá. É fácil de achar alguns feitos com fruta e água (sorbet).
Há muitas saladas e, claro, pastas! No sul da Itália o carboidrato principal é a pasta, veja todos os tipos diferentes e prove todos que puder. A quantidade de pastas de diferentes formatos e tamanhos é incrível! Andando por Roma é muito fácil de achar pequenas lojas que vendem todos os tipos de pastas secas, molhos, azeitonas e pimentas. Aproveite!
Também há muitos pães absurdamente deliciosos para serem devorados. Se você gosta de pão de casca dura e miolo macio, este é o seu lugar. O meu jeito preferido de comer estes pães: azeite de oliva, aceto balsâmico di Modena e sal. Simples assim, quase uma refeição completa!

Piazza Navona

Em Sorrento beba uma dose bem gelada de Limoncello, um delicioso licor feito com limão siciliano. É uma das especialidades da cidade, foi nela que experimentei o mais delicioso e refrescante de todos. Nas vielas é possível encontrar lojas que especializadas neste produto e, você ainda pode ver como que ele é produzido. Amor demais <3

Limão Siciliano

Há muito o que ver na Itália é um lugar incrível, tanto pela sua beleza como pela gastronomia. Infelizmente não tive muito tempo para poder ver tudo com calma. Algum dia voltarei para lá, ai sim, poderei dar dicas de lugares ótimos para visitar :)

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Maringá #1 – Vaca Louca Café

Neste final de semana fui para Maringá e tive a oportunidade de conhecer um lugar delicioso chamado Vaca Louca Café. Conversei um pouco com um dos donos para saber a história do lugar: eles estão em Maringá há pouco mais de um ano (antes eles eram donos de uma barraca de cachorro quente em Curitiba).

Vaca louca Café

Vaca louca Café - Maringá (PR)

O espaço é pequeno e descontraído, adorei o cardápio que tem várias opções de sucos e lanches (alguns eles colocam a opção de queijo mas, a grande maioria é vegano). Eu escolhi um hamburguer (acompanhava “omelete” de tofu) com batata frita e, sinceramente, foi o hamburguer de soja mais suculento que comi. Era crocante e macio por dentro, me surpreendeu! :)

Vaca louca Café

Vaca louca Café - Maringá (PR)

Também experimentei uma esfiha de soja que, para a minha alegria, não estava insossa! :D
O café conta com alguns cupcakes veganos lindos e outros doces não veganos, na dúvida é só perguntar para os donos, super atenciosos, que eles explicam tudo!

O preço também é ótimo, devo ter gastado em torno de 15$ com o hamburger + suco de açaí ;)

Av.Cerro Azul, 228 – Zona 02
Telefone: (44) 3024-4176 Maringá – Paraná
Aberto de Segunda à Sábado das 14:00 as 21:00

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Review – Produtos Veganos Importados

Como prometido, aqui vai a minha breve análise sobre alguns produtos veganos que encontramos no exterior. O post não será tão completo como os que costumo fazer e as fotos não são as melhores mas, dá para ter uma ideia da minha opinião se é válido comprar ou não :)
Infelizmente eu não me recordo dos valores que paguei neles (estava tão eufórica na hora que nem lembrei de reparar nisso hehe), apenas posso falar que achei no Whole Foods de Las Vegas. Provavelmente você achará em qualquer mercado que venda produtos veganos ou Healty Markets :)

Smart Deli (Light Life) – Baked Ham Style

Smart Deli Ham

Smart Deli - Baked Ham Style

Eu já havia experimentado o Tofurky (Oven Roasted) na outra viagem que fiz para os EUA, desta vez quis experimentar outra marca. Acho interessante esse tipo de substituto porque a textura é bem macia e convincente! :)
Gostei bastante do Ham (presunto) da Smart Deli, bem melhor do similar que temos, a textura e a apresentação são ótimas! Acho o falso presunto nacional meio insosso e bem feio, para ser sincera.
Só achei que faltou um pouco de sabor mas, vale a pena comprar para experimentar!

Teese – Nacho Style (fake cheese)

Teese nacho style

Teese - Nacho Style

Eu morria de vontade de experimentar o Teese desde que um amigo me falou que era o melhor queijo vegano que ele já havia comido! Segundo ele é firme, dá para ralar/cortar, derrete muito bem e o sabor fica ótimo quente. Infelizmente não vou saber afirmar isso porque eu não tive como cozinhar durante a viagem, apenas experimentei com pão.
Para a minha tristeza, não pude experimentar o Teese com suas características originais porque entrou água na minha embalagem (não tinha geladeira, eu deixava em gelo) e a textura se modificou. Quando abri, ele estava cremoso (como vocês podem ver na foto).
O Teese é bem gostoso, tem um sabor bem marcante e este tinha pequenos pedaços de jalapeño, o que deixava a experiência mais picante e cativante (amo coisas apimentadas <3). Também recomendo comprar para experimentar! (Há outros sabores que não contem pimenta).

Tofutti – Cream Cheese

Tofutti cream cheese

Tofutti - Cream Cheese

Há muito que eu sonhava em experimentar o falso cream cheese da Tofutti porque sempre ouvi falar muito bem! A expectativa era bem grande, porque nunca havia comido um substituto de cream cheese.
A textura é sensacional, me lembrou muito de cream cheese, achei isso demais! Só que, quando experimentei, veio uma decepção enorme.. É MUITO insosso, tem gosto de tofu puro, coisa que eu não aprecio nenhum pouco. De tudo o que comprei e experimentei, este foi o único sem graça e que eu não compraria de novo.

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