Chubby Vegan
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Aula Brownie e Cookie sem glúten

Aula 100% Demonstrativa

Por favor, clique aqui e veja as condições gerais de vendas das aulas.

Novidade: Agora os cursos ficam disponíveis para vocês assistirem por mais 7 dias! 🙂
O link é enviado no dia seguinte após a aula, por whatsapp ou email.

Nesta aula de 2h30, em grupos de até 12 pessoas, irei demonstrar como fazer um brownie vegano sem glúten super chocolatudo, incrivelmente cremoso e chewy (para mim, a textura fica entre um fudge e brigadeiro). O que eu mais gosto dessa receita é que é fácil, prática e rápida. Você vai precisar apenas de uma panela e uma espátula para fazer o brownie. Irei falar também dicas de como cortar os brownies em quadrados perfeitos e armazenamento.

Sei que não parece mas: cookie e brownie são receitas que são bem parecidas! Por isso, irei mostrar como fazer um cookie vegano sem glúten incrível, que tem uma base bem parecida com a do brownie (ou seja, com isso conseguimos: otimização de estoque e custos). A receita é coringa, isso significa que você consegue criar os seus próprios sabores de cookies. Também vou falar sobre os dois métodos para fazer a massa do cookie. Com uma pequena diferença da aplicação da gordura: teremos resultados diferentes.

Para quem trabalha ou quer trabalhar na área: cookies e brownies são fáceis de vender! Tenho várias dicas e sugestões para vocês.

O ebook com o conteúdo da aula será enviado apenas após a confirmação do pagamento.

Modelo recomendado para iniciantes, curiosos com um pouco de experiência e profissionais da área. Recomendado fazer o aula de confeitaria vegana teórica mas, não há pré-requisitos para esta aula.


Quer ver conferir as outras aulas? Clique aqui!


Datas:

– Sábado | 18/09 | R$250,00 por aluno
14h30 – 17h00 (03 vagas)


Conteúdo:

• Introdução:
– Equipamentos
– Utensílios
• Ciência por trás de brownies & cookies
• Resfriamento e congelamento
• Brownie de chocolate com nozes sem glúten
• Cookie vegano sem glúten com chocolate chips e flor de sal
• Extrato de cumaru ou baunilha (não faremos em aula)
• Empresas parceiras (e alguns descontos especiais pros alunos)
• Fornecedores (em São Paulo e online)


Inscrições:

Para fazer sua inscrição: basta realizar o pagamento através do botão abaixo e preencher o formulário com os dados solicitados. A reserva da vaga será enviada por email, quando o pagamento for confirmado pelo paypal (pagamentos realizados por boleto podem levar até 3 dias úteis para serem debitados).

Também aceitamos pix (chave: 22.285.105/0001-77), depósito/doc/ted/transferência bancária (Bradesco).
Para quem mora em outros países, o pagamento pode ser realizado através de transferwise. Me envie por email o método de pagamento escolhido, por favor: contato@chubbyvegan.net.

Atenção: as vagas são reservadas apenas após a confirmação do pagamento.
As aulas são no horário de Brasília (BRT time zone). Nesta aula não há demonstrações das receitas do ebook.

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    As aulas são ministradas por mim: Nathalia Soares. A criadora do Chubby Vegan.
    Quer me conhecer minha história e formação? Clique aqui 🙂

    Quer acompanhar os meus estudos e testes?
    Sempre posto no meu instagram!








    Todos as fotos e conteúdos postados são de minha autoria e protegidas pela lei. © Diamantes