Confesso que amei a receita de Pudim de Chocolate vegan que eu fiz outro dia. Fica realmente muito gostoso e com uma textura bastante agradável 🙂
Então, porque não fazer a mesma receita só que de outros sabores, não é mesmo? Então, hoje resolvi fazer um pudim de baunilha vegan. É suave e delicioso! *-*
Ingredientes:
– 2 xícaras (chá) de leite vegetal
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 5 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Dissolva o açúcar e o amido de milho no leite vegetal.
Leve ao fogo cozinhando em fogo baixo, mexendo com o auxílio de um fouet.
Quando começar a borbulhar, mexa com vigor para que não queime. Cozinhe por mais 3 minutos. Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha e misture muito bem.
Distribua o pudim de baunilha em taças individuais e espere esfriar antes de levar a geladeira. Desinforme após gelado.
Se quiser, sirva com calda de chocolate, caramelo .. E boa comilança!
beijocas! 😀
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