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Tag: amendoim

Substituições na alimentação vegana – parte 1

29/09/2020No commentságar-ágar, alga marinha, alga nori, alimentação saudável, amendoim, aquafaba, arroz, bolo, cereais, chia, cogumelos, como substituir carnes, Como substituir gelatina, Como substituir mel, Como substituir ovos, Como substituir peixes, feijão, gelatina, glúten, grão de bico, hamburguer, Lecitina de soja, leguminosas, linhaça, mel, melado, melado de cana, ovo, proteína de soja, proteínas, psyllium, pts, seitan, Tempeh, tofu, vegano, vegetarianoCassia Batarra

Olá! Aqui é a Cassia e desta vez trago um post com várias informações sobre as substituições na alimentação vegana para te auxiliar na cozinha e dar um norte, caso você tenha interesse no veganismo e não sabe por onde…

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Cheesecake de amendoim e pipoca (sem glúten)

13/07/2020No commentsAçúcar mascavo, amendoim, americana, aveia, cacau em pó, canela, Caramelo, confeitaria, laranja, milho, óleo de coco, sem glúten, tofuChu

Essa cheesecake vegana e sem glúten é uma junção dos três últimos vídeos que postei para vocês: a pasta de amendoim (no IGTV) e os cookies de amendoim sem glúten do último post 🙂 Foi uma brincadeira e desafio que…

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Cookie vegano de amendoim (sem glúten)

06/07/2020No commentsAçúcar mascavo, amendoim, Americano, aveia, Básico, canela, chocolate, confeitaria básica, cookies, fácil, fibras, flor de sal, receitas fáceis, sem glúten, VídeosChu

Há algum tempo atrás eu postei uma receita de cookie que é bem barata e fácil de fazer aqui no blog. Algumas (várias) pessoas me pediram uma versão glúten free, então: aqui está!Nessa nessa versão, eu substitui a farinha de…

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Torta vegana de maracujá e chocolate branco sem glúten e açúcar

15/02/2019No commentságar, amendoim, aveia, Castanha de cajú, chocolate branco, Maracujá, óleo de coco, saudável, Sem açúcar, sem glúten, sobremesas, torta, Uva passa, xyliChu

Um dia desses estava andando por ai e encontrei maracujás orgânicos bem lindos! Não pensei duas vezes antes de pegar alguns para levar para casa, fazia tempo que eu queria fazer um doce que levasse maracujá. Só não sabia ainda…

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Arroz chinês (stir fry)

02/01/2019No commentsalho, amendoim, arroz, brócolis, cebola, cebolinha, cenoura, Chinesa, gengibre, melado, molho de soja, moyashi, óleo de gergelim, pimenta, saudável, sem glúen, shitake, técnicas clássicasChu

Em 2018 fiz um trabalho para a Universal Music: a idéia era criar um prato que fosse utilizada a técnica Stir Fry. Para quem não conhece: esta técnica é muito utilizada na ásia, especialmente na China. A ideia é cozinhar…

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Barrinhas veganas de aveia e banana (sem açúcar)

02/10/20181 commentamendoim, aveia, banana, baunilha, cacau em pó, café da manhã, canela, chia, chocolate, Cranberry, fácil, laranja, proteíco, saudávelChu

Acho que vocês já perceberam que eu adoro receitas super práticas que levam aveia né? Consumo aveia (quase) todo dia, seja em uma granola caseira, aveia dormida ou em smoothies. Muitas vezes coloco em receitas salgadas também para ajudar a…

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Bolinhos de Cacau Veganos recheados com pasta de Amendoim (sem açúcar)

06/05/2018No commentsamendoim, Cacau, café da manhã, coco, confeitaria, Leite de Coco, psyllium, saudável, Sem açúcar, sem glúten, xylitolChu

Um dia desses estava pensando na receita do melhor bolo de chocolate vegano do mundo. Ela é muito simples, fácil de fazer e leva poucos ingredientes (que costumam ser bem acessíveis). Também tenho um carinho muito especial por ela porque…

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Brownie vegano de Banana – Glúten free

16/02/20169 commentsamendoim, banana, Brownie, Cacau, canela, fácil, receita, saudável, Sem açúcar, sem glútenChu

Umido, cheiroso e crocante! Receita mágica de brownie de banana sem glúten e açúcar que leva somente seis ingredientes.

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Receita em Vídeo – Como utilizar o Resíduo de leites vegetais

23/01/20147 commentsAmêndoas, amendoim, azeitona, Cacau, reaproveitamento de alimentos, receita, videoChu

O segundo vídeo de receitas é sobre como utilizar o resíduo dos leites vegetais. As dicas são apenas algumas das coisas que são possíveis fazer para aproveitar o resíduo, até porque eu não gosto de desperdício! Além do ensinado, você…

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Receita em Vídeo – Leites vegetais

08/01/201432 commentsAmêndoas, amendoim, aveia, leite vegetal, receita, Substitutos de Leite, videoChu

Uma das novidades que fiz para vocês neste ano são as tão pedidas receitas veganas em vídeos! Após muita conversa, cafés e idéias trocadas com as meninas do Barbarella Films deu tudo certo e agora teremos vídeos com receitas veganas…

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