Continuando a série de receitas com muito chocolate para uma páscoa vegana incrível: brigadeirão de pote vegano e que é naturalmente sem glúten! O tipo de receita que vocês adoram 🙂 A última receita que postei, que foi o crocante…
Bolo marmorizado vegano e memórias da minha infância
Bolo marmorizado é uma receita que me lembra muito dos anos 90! #cringe haha Na hora de formular essa receita, me inspirei em um bolo que eu adorava comer quando era criança: o chocoboy da panco. A textura deste bolo…
Torta de palha italiana vegana fácil de fazer (publi)
Oi gente, tudo bem?Aqui é a Chubby 🙂 O mercado online justo me convidou para fazer um pedido com eles e criar uma receita especial veganinha de páscoa com os ingredientes que eu só consegui trazer aqui no blog para…
Cookies veganos de cacau e avelã super práticos (sem glúten)
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Chubby 🙂 Esses cookies veganos sem glúten de cacau e avelã são super práticos de fazer. Ficam deliciosos e irresistíveis! Também tem bastante fibra na composição, já que a base desses cookies é…
Bolo de Festa Vegano (banana, caramelo e chocolate)
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Chubby 🙂 Como prometido: venho mostrar para vocês como fazer um bolo vegano de aniversário! Aqui, eu escolhi fazer o bolo de chocolate vegano do último post coberto com uma fantástica ganache de…
Cookie vegano de amendoim super fácil (sem glúten)
Há algum tempo atrás eu postei uma receita de cookie que é bem barata e fácil de fazer aqui no blog. Algumas (várias) pessoas me pediram uma versão glúten free, então: aqui está!Nessa nessa versão, eu substitui a farinha de…
Bolo cremoso de milho (sem glúten)
Junho sem receitas de festa junina não é junho! Ainda mais nesse ano que não poderemos encher a pancinha nas quermesses. Por isso, neste mês, irei fazer algumas receitas especiais mais temáticas ou usando ingredientes da época. Nunca tive a…
Fudge vegano de limão, cranberry e amêndoas (sem açúcar e glúten)
Tem muitos anos desde a última vez que postei uma receita de fudge vegano aqui no blog. Para quem não conhece: é um doce típico da confeitaria americana, normalmente servido em quadrados de diversos tamanhos. Quando eu era mais nova,…
Como fazer um incrível extrato de baunilha caseiro
Há muito tempo que eu namorava a ideia de fazer o meu próprio extrato de baunilha para usar no lugar da essência nos meus doces e hoje venho compartilhar com vocês como fiz 🙂 Porque eu decidi…
Como fazer a pré-cristalização do chocolate (temperagem)
Update: 01/03/23 Se tem uma área que eu adoro estudar, pesquisar e trabalhar dentro da confeitaria é com chocolate! Este ingrediente é delicioso, derrete na boca, conquista pessoas todos os dias e é muito versátil! Somos muitos chocólatras neste mundo…