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Tag: batata

Pão de queijo vegano com requeijão (sem glúten) #publi

15/03/2023No commentsbatata, brasileira, café da manhã, cozinha prática, fácil, inhame, lanche, Polvilho, publi, sem glútenChu

Pão de queijo com requeijão é uma coisa que me lembra da minha infância e de quando eu ia no mercado com a minha mãe. Quando fiz essa receita aqui fui teletransportada diretamente para essa época da minha vida! Esta…

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Quatro receitas para você amar (de vez) o tofu!

21/09/2020No commentsalmoço, azeite de oliva, azeitona, azeitona preta, batata, bruschetta, café da manhã, lanche, levedura nutricional, macarrão de arroz, manjericão, nutricional yeast, pasta, pastinha, patê, pesto, receita rápida, receitas fáceis, tofu, tofupiry, tomate seco, tomilho, vegetaisVanessa De Felice

E aí, pessoal, tudo bem? Vanessa por aqui de novo! Gostaram do meu primeiro post? Nele eu falei sobre o i-n-c-r-í-v-e-l tofu. Estou muito feliz com a repercussão desse texto! Muita gente foi ao meu Instagram comentar. O post também…

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Gratinado de legumes

16/07/2020No commentsalho, batata, Castanha de cajú, cebola, couve flor, gratinado, inhame, legumes, levedura nutricional, molho branco, palmito, Polvilho, prato principal, queijo vegetal, saudável, tofuCassia Batarra

Oi, tudo bem? Meu nome é Cassia e sou a nova colaboradora do blog! Gosto de comida colorida, saudável e de receitas práticas! Adoro o universo de sabores e diversidade dos vegetais, da diversão na cozinha e do quanto podemos…

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Croquete japonês (okara kokore)

04/09/2018No commentsalho, batata, cebola, Culinária japonesa, friturinhas, gengibre, gergelim, nori, Reaproveitamento, sojaChu

O okara é o resíduo que sobra quando se faz leite de soja em casa. É neutro, cheio de fibras e aceita bem qualquer tempero. Fiz o leite de soja em casa para ver como fica e é bem melhor…

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Quibe assado de Lentilha recheado + Pesto de Rúcula com Manjericão

08/05/20171 commentárabe, batata, Castanha de cajú, cominho, Cúrcuma, gergelim, grão de bico, Hortelã, lentilha, manjericão, pesto, Quibe, rúcula, TahineChu

Desde que voltei da Palestina, a influência árabe está muito forte em minhas refeições! Sempre tenho feito hummus, tahine, charuto de repolho, pães e esse quibe de lentilha recheado. Já fiz algumas variações mas, essa é de longe a minha…

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Curry Tailandês com Tempeh Vegano

12/04/2016No commentsbatata, cenoura, coco, pimenta, receita, sem glúten, Sriracha, stir fry, Tailandesa, Tempeh, tomateChu

Não entendo porque aqui no Brasil não temos tanto conhecimento da culinária Tailandesa. É deliciosa, apaixonante, fresca, apimentada… Tão boa quanto a chinesa e japonesa que são bem populares. E tão explosiva nos sabores quanto à Coreana, que também é…

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Curry vegano de Tofu com Batata Tailandês

30/03/20127 commentsarroz, batata, cebola, coentro, curry, Leite de Coco, pimenta, receita, sem glúten, Tailandesa, tofuChu

Como já comentei aqui estou extremamente apaixonada pela culinária Tailandesa! Super aromática, apimentada, agridoce.. Nham nham nham! 😀 Alguns ingredientes básicos nesta culinária são: capim limão, folha de limão kaffir, pastas de curry (vermelho, verde, amarelo) e coentro. A ácidez…

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Karê-raisu-chubby-vegan

Vegan karē raisu (curry japonês vegano)

01/11/201125 commentsalho, batata, cebola, cebolinha, cenoura, cogumelos, cozinha japonesa, curry, inverno, japonesa, sem glúten, sojaChu

Há muitos anos que eu tinha vontade de comer curry japonês porque eu sempre via nos animes quando criança. Minha mãe, que é filha de japoneses, nunca gostou muito de coisas picantes. E acredito que nem a minha batian, já…

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Como fazer Batata Frita Perfeita

04/10/201115 commentsbatata, fritura, habilidades básicas, receita, sem glúten, técnicas básicasChu

Comentei aqui no blog que aprendi na faculdade como fazer batata frita perfeita! Fiquei devendo este post. Como promessa é dívida: cá estou! 🙂 É simples e fácil mas, é mais técnico do que você imagina fazer uma boa e…

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Como fazer Batata Duchesse

03/08/201112 commentsassado, azeite de oliva, batata, catchup, fácil, Noz Moscada, receita, sem glútenChu

A batata duchesse, na minha opinião, é um modo diferente e bonito de se servir batata. Não é difícil de fazer, só demora um pouco até fique dourado e firme. É bem gostoso e acompanha bem qualquer coisa 🙂 Também…

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