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Tag: Hortelã

Quibe assado de Lentilha recheado + Pesto de Rúcula com Manjericão

08/05/20171 commentárabe, batata, Castanha de cajú, cominho, Cúrcuma, gergelim, grão de bico, Hortelã, lentilha, manjericão, pesto, Quibe, rúcula, TahineChu

Desde que voltei da Palestina, a influência árabe está muito forte em minhas refeições! Sempre tenho feito hummus, tahine, charuto de repolho, pães e esse quibe de lentilha recheado. Já fiz algumas variações mas, essa é de longe a minha…

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6 Festival da Cozinha Vegetariana & Mousse de chocolate com morango

14/08/2014No commentschocolate, Hortelã, morango, palestras, receita, são paulo, sem glútenChu

Nesse último sábado eu fiz uma palestra no Festival da Cozinha Vegetariana na Natural Tech uma feira de alimentos saudáveis, orgânicos, veganos, etc! 🙂 Ensinei como fazer uma Mousse de Chocolate com Morangos e um toque de hortelã que também…

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O verdadeiro Tabule

28/08/20129 commentsalface, árabe, azeite de oliva, cebola, cebolinha, fácil, Hortelã, light, limão, receita, salada, salsinha, tomateChu

Sempre achei tabule uma saladinha muito sem graça. Aquele monte de trigo sem cor que nunca me chamou a atenção e, muito menos, me dava vontade de experimentar. Até que, finalmente, descobri o verdadeiro tabule! Agora sim, posso falar que…

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