Desde que voltei da Palestina, a influência árabe está muito forte em minhas refeições! Sempre tenho feito hummus, tahine, charuto de repolho, pães e esse quibe de lentilha recheado. Já fiz algumas variações mas, essa é de longe a minha…
6 Festival da Cozinha Vegetariana & Mousse de chocolate com morango
Nesse último sábado eu fiz uma palestra no Festival da Cozinha Vegetariana na Natural Tech uma feira de alimentos saudáveis, orgânicos, veganos, etc! 🙂 Ensinei como fazer uma Mousse de Chocolate com Morangos e um toque de hortelã que também…
O verdadeiro Tabule
Sempre achei tabule uma saladinha muito sem graça. Aquele monte de trigo sem cor que nunca me chamou a atenção e, muito menos, me dava vontade de experimentar. Até que, finalmente, descobri o verdadeiro tabule! Agora sim, posso falar que…