Esses dias atrás o facebook me recordou que já fez um ano que fiz uma viagem que transformou (e ainda transforma) muita coisa na minha cabeça: o tour pela Palestina que a Sandra do blog PapaCapim faz (falando no tour:…
Charuto de Repolho Vegano
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Quibe assado de Lentilha recheado + Pesto de Rúcula com Manjericão
Com um toque refrescante de hortelã! A rúcula dá um leve sabor picante e o manjericão deixa tudo mais aromático. Sirva com uma salada e tenha uma refeição saudável e completa!
Mjadra (arroz árabe com lentilhas e cebola caramelizada)
Mjadra, tradicional arroz com lentilhas e cebola caramelizada da culinária mediterrânea <3
Tabule ou Salada de salsinha e Hortelã
O verdadeiro Tabule, salada de salsinha! Super refrescante e leve!
Esfiha de soja Vegana
Essa esfiha de soja vegana é muito gostosa e fácil de fazer! Só é necessário ter um pouquinho de paciência para fazer a massa, esperar ela fermentar, abrir, cortar esfiha por esfiha, rechear, modelar, assar e só depois degustar. Mas,…
Homus com Pimentão Vermelho Tostado
Aprendi a apreciar homus (hummus, humus, hummus… Insira o seu modo de escrever aqui. O correto é hummus que significa grão de bico em árabe) com pimentão vermelho tostado quando eu fui para os EUA, lá eu comia essa deliciosa…