Este post foi um convite que a Chocolife me fez para celebrar o aniversário da marca que aconteceu em agosto. Não estou ganhando nada, este post é apenas uma parceria 🙂 Decidi criar esta mousse de limão vegana, low carb,…
Como fazer mousses veganas deliciosamente aeradas e uma reflexão
Este post é um artigo e vou explicar com vários detalhes como você pode fazer uma mousse vegana incrível levinha e areada. Também irei dar detalhes para que você possa criar a sua própria receita a partir de certas proporções….
Técnicas básicas: como fazer açúcar de limão
Hoje trago para vocês novamente mais uma versão para aromatizar açúcares. Eu adoro essa técnica porque é fácil e simples que vai melhorar muito o resultado das suas receitas! Aqui eu escolhi o limão siciliano (mas você pode utilizar outras…
Um irresistível Bolo Invertido de Morango e limão
Oi gente, tudo bem com vocês? Aqui é Nathalia ou, como vocês me conhecem: Chubby 🙂 Setembro, para mim, é o melhor mês do ano para comer morangos! Nessa época os morangos são suuuuper suculentos, docinhos e ficam mais baratos…
Hummus tradicional
Hummus é uma receita muito conhecida e que todo mundo sabe fazer, já fez ou já comeu antes. Perfeita para substituir o requeijão e servir com pão, torradas, legumes além de ter proteína, gorduras boas e é acessível. Mas, quero…
Fudge vegano de limão, cranberry e amêndoas (sem açúcar e glúten)
Tem muitos anos desde a última vez que postei uma receita de fudge vegano aqui no blog. Para quem não conhece: é um doce típico da confeitaria americana, normalmente servido em quadrados de diversos tamanhos. Quando eu era mais nova,…
Uma inesquecível cheesecake vegana com geléia de amora
Quem disse que veganos não comem cheesecake? Essa receita é leve, fonte de proteína e conquista qualquer um 😉
Como fazer “peixe” vegano empanado
Quando eu estava na Escócia, no ano passado, eu estava doida para provar alguma versão do famoso Fish and Chips, um dos pratos ingleses mais tradicionais. No meu último dia na Escócia fui almoçar no restaurante Mono, que fica em…
O Bolo invertido de abacaxi vegano que vai mudar a sua vida
Eu nunca tinha feito um bolo invertido na minha vida, acreditam? hahaRecentemente descobri que adoro abacaxi, é uma delicia! Ainda mais beeem geladinho e com raspas de limão. Em dias quentes combina muito bem 🙂 Já comentei muitas vezes aqui…
Panzanella (salada de sobras de pão)
Em casa de quem faz muito pão, sempre tem sobras de pão. Nem sempre dá tempo de consumir tudo antes dele ficar ressecado e, por isso sempre fico tentando encontrar maneiras de aproveitar essas sobras. Dá para fazer farinha de…