Chubby Vegan
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Tag: francesa

Shitake Recheado vegano

13/01/20127 commentsalho poró, castanha do pará, cogumelo, francesa, manjericão, receita, sem glúten, shitake, tofu, Vinho BrancoChu

Cogumelos recheados são um prato bem clássico e já o vi em vários livros de culinária vegetariana quando eu ficava muito na biblioteca do Senac. Desde aquela época eu tinha vontade de fazê-los! Esse Shitake Recheado vegano teve como base…

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Sopa-de-Cebola-francesa-chubby-vegan

Sopa de Cebola

10/11/20115 commentscebola, fácil, francesa, receita, sopa, Vinho BrancoChu

Esta Sopa de Cebola foi uma das primeiras preparações que aprendi na faculdade. Há tempos que queria postar ela para vocês 🙂 O sabor é delicado e, levemente, adocicado. Foi neste dia em que aprendi a técnica de caramelizar a…

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Gratinado de alho poró

08/02/20115 commentsalho poró, fácil, francesa, Noz Moscada, receita, sem glúten, soja, tofu, vegarella, vinhoChu

Para começar bem a semana, uma receita simples e mega fácil: corte, refoge e leve ao forno para gratinar! Esse gratinado de alho poró é bem gostoso, receita básica, que permite muitas modificações e foi aprovado até pela minha mãe…

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Vichyssoise

20/10/20104 commentsalho poró, batata, fácil, francesa, rápido, receita, sem glúten, sopasChu

Vichyssoise, sopa fria de batatas e alho poró. Prato típico da culinária francesa 😉

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