Há um tempo atrás tive a ideia de fazer seitan desfiado. Não sabia se ia dar certo mas eu queria porque queria fazê-lo. Gosto bastante de proteína de soja texturizada / “carne” de soja… Mas, queria algo diferente. Fiz uma…
Molho Ranch Vegano
Este molho ranch vegano foi inventado com tudo o que achei na geladeira. Eu tinha um pouquinho de tofupiry, um pouquinho de creme de leite de castanha. Eu sabia que se eu não fizesse nada com eles hoje, tudo acabaria…
Bife vegetal à Parmegiana
Acabei de almoçar este bife vegetal à parmegiana, ficou bem bom! Eu estava pesquisando a origem do prato e descobri que, originalmente, era feito com beringela. Como a base do prato é beringela, isso significa que sua origem é do…
Gratinado de alho poró
Para começar bem a semana, uma receita simples e mega fácil: corte, refoge e leve ao forno para gratinar! Esse gratinado de alho poró é bem gostoso, receita básica, que permite muitas modificações e foi aprovado até pela minha mãe…
Brócolis Gratinado Vegano
Eu amo brócolis! É uma delicia de qualquer modo que for preparado. Até mesmo cru, que é costume de americanos, é gostoso! Aproveitei que eu tinha um pouco de vegarella aqui e resolvi fazer esse lindo e delicioso brócolis gratinado…
Bolinhos de soja e tomate gratinado
Como eu já havia falado ontem, a receita de bolinhas de pts e tomate rende bem. E, aqui em casa, a única pessoa que come as coisas feitas com soja sou eu. Então, claro que sobrou um monte de bolinhas…
Pizza brotinho de vegarella e tomate seco
Pizza brotinho de vegarella e tomate seco
Couve flor gatinada
Couve flor gatinada
Batata assada com vegarella e bacon vegetal
Batata assada com vegarella e bacon vegetal